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双燕楼馄饨店
双燕楼馄饨店李爱军双燕楼是长沙市久负盛名的小吃店之一。清末时期,李少明、刘风章、柳子顺3人合伙在南门口南墙湾开办了一家馄饨店,取名双燕楼。李少明、刘凤章都是十二三岁便开始学做馄饨,因而对馄饨制作都颇有 ...
2020-10-10 16:30
从新华楼削面馆到新华楼餐饮公司
从新华楼削面馆到新华楼餐饮公司杨嘉音新华楼总店今址位于芙蓉区五一大道东段。新华楼始创于1953年,其前身是仁和粉馆,位于当时新建成的五一路上,其时仅员工七八人,铺面1间,营业面积50多平方米,主营米粉等大众 ...
2020-10-10 16:29
红梅冷饮店
红梅冷饮店周关红梅冷饮店位于黄兴路114号,其前身为1947年沪籍殷商王乃鼎筹资租房创建的雪园茶室,当时冷饮只是作为季节性的兼营项目,1956年公私合营以后,逐渐变冰棒批发为主营业务,并于“文革”之中改店名为红 ...
2020-10-10 16:29
民国时期长沙餐饮名店拾遗
民国时期长沙餐饮名店拾遗陈先枢健乐园健乐园位于新坡子横街,为曹荩臣1930年所创设。曹系民国时曾任湖南督军、南京政府行政院长等职的谭延闿(号畏公)最赏识的厨师。曹随侍畏公多年,举凡熟制馔肴,悉心畏公亲自训 ...
2020-10-10 16:28
长沙商业的精粹——中药业
长沙商业的精粹——中药业陈先枢长沙中药业历史悠久。马王堆三号汉墓出土的15种中医、中药竹帛书籍是世界上现存最早的中医、中药专著,约作于春秋中期,抄刻于秦汉之际,距今已2200余年。其中《五十二病方》、《杂疗 ...
2020-10-10 16:28
九芝堂与长沙劳氏
九芝堂与长沙劳氏杨志强闻名遐尔的(劳)九芝堂,因原国务院总理朱基夫人劳安的关系,炒作多起来了。张国立主演“宋莲生坐堂”有劳九芝堂。张国立做六味地黄丸广告谓九芝堂“源于1650年”。《湖南电视报》2005年五 ...
2020-10-10 16:27
药真不假的劳九芝堂
药真不假的劳九芝堂常克长沙劳九芝堂药号与北京同仁堂药号,一南一北各领风骚数百年。业界素有“北有同仁堂、南有九芝堂”的说法,足见其声名显赫,影响之大。今天的上市公司九芝堂其前身就是长沙劳九芝堂药号,劳氏 ...
2020-10-10 16:26
北协盛药店
北协盛药店张德文创业几经曲折长沙市北正街北协盛药店,创建于清光绪元年(1875年),系由黄伯邨、周桔香等集资32股,每股纹银500两,共计资本纹银1.6万两开办的。周桔香任经理。1905年股东有所变更,改为和记北协盛 ...
2020-10-10 16:26
湖南商药局的经营管理
湖南商药局的经营管理张德文 李素奇湖南商药局创业于民国初年,店址在长沙市小吴门正街(今中山东路),原系王翰莼等集资,因盖保赔款,引起信用危机,乃于1923年与邻店悦中和合并,改牌名为悦记湖南商药局,计资金 ...
2020-10-10 16:25
鄢复兴膏药
鄢复兴膏药朱运鸿鄢复兴药号坐落在长沙辕门上(今中山西路先峰厅),门面坐南朝北,专营外科膏药、散末。历代均以处方好、药料真、炼制得法、遗训相传远近闻名。鄢复兴药号创建于清康熙十二年(1673年),是长沙一家 ...
2020-10-10 16:25
长沙中药号拾遗
长沙中药号拾遗陈先枢四怡堂药号四怡堂药号,1936年由李曙楼、李寿增、李士青、李景陶四兄弟投资10万银元开创,故取名为“李四怡堂”。李家曾开办钱庄,资金丰裕。店堂豪华高稚,高薪聘老药商何瀛生等主持经营,库存 ...
2020-10-10 16:24
长沙南货业史话
长沙南货业史话李泉林长沙南货业是长沙市工商业中的一个较大行业,它是人们日常生活中不可缺少的一个重要部分。南货业历史悠久。据1920年《生计志》记载:“长沙南货业虽经营守旧,发展不大,但已有一百四十九家。” ...
2020-10-10 16:23
南货业中最早的老店“三吉斋”
南货业中最早的老店“三吉斋”张菊秋口述 陈松林整理一提起百年老店,年青一代的心目中就认为是九如斋食品店。实际上,长沙南货业中真正称得上百年老店的只有三吉斋食品店,它比九如斋建店要早88年。三吉斋开创于清 ...
2020-10-10 16:23
九如斋店史
九如斋店史龚山文九如斋是长沙南货业的一家大店。民国4年(1915年)冬,由饶菊生发起,五六人组成一个小南食店。请了20来个店员,开设在药王街口。民国6年不慎失火,后来又将八角亭锦霞阜绸庄拨给他做九如斋门市部。 ...
2020-10-10 16:22
三十年代饶菊生的商业经营术
三十年代饶菊生的商业经营术叶运闿我是个长沙生长、年望七十的退休老人了,在20世纪30年代里,颇为频繁地接触过当时长沙商界巨擘饶菊生老人,对他经营的九如斋食品店和宏济堂药店都有所了解。现回忆如下。饶菊生名 ...
2020-10-10 16:21

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