长沙纸业综述 柳汉屏
湖南盛产楠竹、芦苇、稻草等造纸原料，纸业发达。国民时期，全省75个县，有58个县产纸，浏阳、邵阳等地系重点产区，所产玉版、官堆、时仄、报纸、毛边、账连及玉书黄、五色腊尖、绉纹、粉尖等纸甚多，两县年产文化用纸三四十万担，尤以浏阳产量大，其大二贡纸、报纸、磅纸、放匡、放切（竹纸）等色白、光滑、细嫩、拉力强、质量较好，畅销国内外。 早在清乾隆元年（1736年），长沙即有纸店10余家，规模都不大，业务较小。光绪三十年（1904年）长沙开埠，洋纸（机制纸）、印刷机、油墨等大批输入，促使纸业经营日盛，纸业号店日增。辛亥革命兴起，新文化日臻繁荣，纸业生意兴隆。抗日战争前夕，全城纸店达120余家，曾列为长沙市四大行业（金、钱、绸、纸）之一。纸业行会，设在小乐嘉巷，始于清嘉庆（1796—1820）年间，称作“纸业公所”。至光绪十三年（1887年）改称为“集义同庆会”。整顿行规，立有碑记。行会设总管，3年一换；值年6人，每任1年。祀蔡伦为祖师，并祀福禄财神和梅葛二仙（相传梅、葛系颜料祖师），每逢农历三月十五日和九月十二日举行祀会，大办酒席。会章条规多为对员工、学徒的限制。对外帮开业限制严、征收重。行业内分本（长沙）、西（江西）、浏（浏阳）、邵（邵阳）四帮，以本帮、西帮历史较久，各帮经营不同，管理有别。 批发店号多设城西洪家井、坡子街、小西门一带，也有兼零售或带小作坊，处理残损水湿品及裁切卷筒机制纸的。民国时期省城有三四十家批发户，专营纸张（分土纸、机纸）、文具、油墨、印刷器材，或主营一类，兼营他种。其中资本多、业务大的有粟锦星、大吉祥、熊彩章、邓以大、协成永、新昌等家。批发号多雇工三四十人，少亦10人以上，分上街、驻庄、营业、管账、下河、打杂等，职责明确。土纸到省内外产区（福建汀洲、上杭等地）采办，机纸、文具则从沪、汉以至港澳批进。主要销售于本城零售商、印刷厂、报社以及外埠各地和集镇。 “本帮”纸店，以粟锦星开业最早，历时100余年，相传4代。创办者系长沙人粟葆荪。清道光（1821—1850）年间，粟在省城以雕刻贴门钱（用红纸雕花）、刷门神等纸制品营生，后有从邵阳以贩运土纸为掩护之鸦片烟走私者，所带土纸卖价甚贱，粟乘机大量收购，加工纸制品，低进高出，因而发家，随后开店，经营土纸。几年后设邵阳分店，在滩头、六都寨、龙山、武冈、蓝田、新宁、洋溪等产区设庄收购，并在滩头办加工厂，雇工百余人加工色纸，运销省城、外县，远及汉口。所产特水、超水红纸颜色鲜艳，专销浏、醴两县鞭炮厂，作出口外销的鞭炮用纸。该店收购土纸，定槽监制，如裕湘牌龙山官堆、七贤牌老仄纸等品，质地优良，信誉过硬，顾客认牌不看货，一律现钱交易，或预交货款。常年雇工40人左右，多聘业务能手，昔称纸业能人的“四大金刚”均在该店任职。人齐货足，资本雄厚，一度垄断省城纸业市场，1931年后，该店怠营纸业，囤粮食、开钱庄，相继亏损。7年后，“文夕”火焚，损失惨重，被迫停业。 邓以大纸店，于1927年开张，由邓龙高以银元1万开办，主营土、机纸，兼营文具、油墨、印刷器材及颜料，品种多时达500以上。该店讯息灵通，设有行情日志，快销图利，盈利倍增，开业15年，店底达10万银元。 长沙人柳菊生所开协成永纸店，与日商交往，又揽有当时军界巨头数十万银元作周转，分别在沪、汉、渝等市设店。在上海开柳菊记银号，搞证券买卖。资金调度灵活，纸业生意很大，以日货居多，时称南方巨商。后因场面太大，费用浩繁，柳菊生又好应酬，挥金如土，一次在上海被绑票，去赎身银元5万，日渐亏累，于1933年倒闭。 新昌文具纸店系合伙经营，经理熊明发，专营文具、油墨、仪器、印刷器材批发业务，开纸业中专营文具的先例。历时11年，直到1956年公私合营。 “西帮”纸店始于清嘉庆年间，《生计志》曾有记载。1915年，西帮袁大生纸号和公成纸号开业，独资专营福建汀洲、上杭土纸批发，品种只有花胚、连史、南扣、重纸等。店主袁竹平颇精纸业，深入产地进货，以“大生乾记”、“大生祥记”头二牌纸，远销省内外而名盛一时。所产花胚、连史纸，乃全国土纸之上品，光滑细嫩，永不变色，堪称贡纸。清代奏本、考卷，民国时之屏对、诗笺、账簿、文件等，均需此货。“面帮”帮口紧，与闽纸产地人员熟、关系好，购货价廉物美，外帮人难插手。本帮粟锦星纸店曾一度在汀洲、上杭设庄，终因不能进档而收场。1938年“文夕”火后，西帮仍有两家（公成、恒康纸店），店号虽小，势力仍强，尽用江西籍人，闽纸业务仍为其所左右。经过几十年经营，西帮店获利较丰，如袁大生纸庄财产曾达三十万银元。 “浏帮”以经营土纸为主。清代浏阳主产迷信用折表纸，较粗糙，曾有江西人李福荫设庄收购，由长沙转运汉口销售。抗日战争期间，机纸来源断绝，文化用纸奇缺，以土纸代替，致浏纸业迅速发展。大多厂家更新设备，扩大文化纸生产，品种有浏报、大二贡纸、浏磅（代道林纸）、色标语纸等，年产3万担左右。1938年，浏帮商人直接来长开纸店，先后有记、裕华新、新安祥、周令仕等几家，设大西门河街一带，资金不多，有的只营代销，雇工三四人。1949年后多结束回乡，仅3户转入公私合营企业。 “邵帮”亦主营土纸。抗日战争前，邵阳人来长开纸庄者，有莫任记、李寿记、萧成记3户，并无资本，有的系当经纪人说合买卖，从中收取佣金。以后因机纸缺乏，土纸复兴，业务发达。1942年，文化用纸生产增至30万担，还有大量迷信用纸，解决了当时长沙以至省内土纸货源。因此邵阳人来长开业者增多，计有文友、文记、大昌、裕农、义隆、新生、五福等家，品种齐全，货销省内、汉口、沙市等地。 零售纸店多带手工作坊，主营纸制品和纸张。从批发号进货，门市零售，兼做成品批发，有的为机关团体做公文账簿，有的专做学校课本，有的经营寿屏对联、字画、高级信笺等，一般雇工二三十人不等，多系临时季节工和多带学徒。纸店员工，既商亦工，作坊分印刷、裁切、糊裱等。店堂除零售外兼开捶、折橙、装订，不卖就做，人手不闲。学徒进店，先工后商，故纸业店员均有手艺。据1948年同业公会统计，共115户，其中48大户均附作坊，或有铅、石印机。余属小店。 清代纸店少而业务小，称为“红纸铺”，零售为主。品种有奏本、考卷、红格纸、红书、红套、庚书、请帖、信纸（封）、老式账簿、笔、墨、砚池，还有玉书黄纸、金银箔纸、各色土腊光，以及贴门钱、门神等迷信品。木刻雕板印刷，色暗粗糙。红色是苏木水，黄色是黄浆水，黑色是墨烟木炭水，蓝绿色是树叶水。手工制作，效率很低，操作者尽被沾染，面目受到影响，几不可识。1900年有乐中堂、华兴等店从日本进口四号铅字印刷机和三号石印机，从沪、汉雇技师检字排版，手摇机器印刷，两店年产值达百万银元。因而，各种机制纸、油墨、颜料不断输入。不久推广电动印刷机，促使纸业兴隆。各店纷起仿效，先后有师古斋、青莲室、缦云、文英阁、松岚、松雪、吟章、刘松华等数十家，遍及市区主要街巷。大型的湘鄂、湘省印刷厂，也于此时出现。 纸店增多，竞争激烈。师古斋、青莲室、缦云、文英阁等店耗资兴修宽敞店堂，请名人写招牌，以字画、古玩、装饰而招徕。行人经过，伫立而观，文人雅士，多愿交往；加上精工制作，创出几种优质名牌产品。又热情交接文人书法家，待以制礼，订立笔单，给予实惠，使社会名流广为推介，增添不少主顾，名利双收。元顺长、松岚、大新、申昌庆等店则多做机关、团体、部队等单位生意，酒色拉拢，金银行贿，里外勾结，开标先泄底，交货打折扣，以少报多，用次充好。抗日战争时期，省政府、九战区等单位有关采购官员，大都被元顺长纸店买通，名种用纸，均为其包揽。由该店开出发票，送货验收、盖印、出纳付款、主管签字等，各个环节畅通无阻。每印制库券、田赋券、证券、选票、符号等大批业务，明曰开标，暗已有主，几家纸店联合，各显神通，勾通内线。 理问街（今蔡锷中路）的集义生纸店历史较久，民国元年开业，店主熊葆荣别具匠心，以营迷信用纸牟利，兼做小学课本文具，品全量足，货真价实，接待殷勤，博得信誉。特别是对远道而来的农村主顾，款待餐宿，不取费用。货单上柜，清点成件，代办托运，不出差错。经营40多年，店誉昭著，获利颇丰。 走马楼天灯巷的周公益纸店经理系江西丰城人周麓生，以印刷账簿、课本为主，兼做门市，并承印晚报，雇工60多人，印刷质量较好，受工商企业及大、中学校欢迎。直到1956年公私合营，转入长沙美术印刷厂。 此外，尚有夫妻小店数十家，各带学徒一二人，木版印刷，主营小学生课本、文具及迷信纸制品，小本求利，有的仅能维持生计。 纸业价格，名为公会议定，实际行情多出于批发大户，但纸价历来波动较少，故谓做纸业为“腊肉骨头，吃不饱，饿不瘦”。大品种叫大头货，利润较低，土纸及机纸中的报纸、有光纸、道林纸等利润一般为5%，色纸、文具等利润略高，约15%，冷门货利润更高一些。零售纸店利润主要来自加工，故纸店均搞手艺，精打细算，节约利废，降低成本。如创立名牌产品，则利润倍增。批发有赊销习惯，期口45天。到期付款，主顾到期只付一半，上搭下扯，年终结清，抹零少尾，还要再赊一笔。外埠带现钱的多，故对外埠顾客招待殷勤，酒席宴请，宁肯少赚，以求现款。批发店号年初搞“开张鸿发”，盛宴往来户，席间老板或管事出示货单，价格略高，乞求受理，各往来户均照单要货，给予照顾。 纸店厨工各有四五人，实多系管仓员，身强力壮，业务懂行，对纸张性能、等级、产地、时价等了如指掌，分类堆码，整齐清楚，货物出进，手续严明，厨工送货，力资归己。 1949年8月后，长沙市人民政府贯彻公私兼顾、劳资两利政策，号召私商消除顾虑，积极经营。并发动职工组织行业工会筹备会，与同业公会分开办公。1952年“五反”运动全面开展，对重点店派驻工作组，实行上下、内外结合，揭露批判“五毒”行为，端正经营作风。随着实行统购包销、加工订货等措施，帮助纸业各店号扩大经营，逐步由自由贸易转为计划流通。1954年成立市文化用品公司，统管全市纸业400余户，同年撤店并点。1956年全行业公私合营，书纸图教用品同业公会撤销，纸业各户分别划由国营印刷厂、新华书店、日杂公司、文体用品厂和文化用品公司归口管理。（本文作于1984年） 原载：《长沙老字号》湖南地图出版社2009年9月 主笔、特邀编辑：陈先枢 |
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