玩出长沙的文化味

湖南日报记者 张颐佳 通讯员 潘欢

8月19日到23日，英国皇家冰上芭蕾舞团长沙开演，8场演出人声鼎沸，180元到1680元的演出票都是一票难求,短短5天创收400多万元。

长沙市文广新局局长杨长江的记忆里，10年以前，这样火爆的场面是难以想象的。

当充裕的物质填满我们的生活，人们对精神追求的向往愈加渴望。

曾经倒逼关门的电影院如雨后春笋般蓬勃生长，门可罗雀的博物馆、书店如今比肩接踵。

长沙市现有各类文化经营单位59882个，从业人员约54万人，占全市从业总人数的12%。并连续多年保持15%左右的增速。

读一本好书，看一场好的电影，听一首优美的音乐，触摸那斑驳的古墙……人们越来越乐意把钱花在“有文化”的地方，越来越有“讲究”的活着。

1、长沙读书在造3.0升级版

五一路跟韶山路交界的东南角，是长沙市袁家岭新华书店，一排巨大的玻璃墙下坐满了“读书人”，他们或憨笑或蹙眉的表情，陶醉在一场精神的盛宴里。

虽然，各种电子制品充斥着我们的生活，但该店近3年的销售利润仍然以8%至10%递增。开卷有益，在书店、在机关、在公园里、在草地上，捧一本书已不再是学生们的专利，而是长沙市民开始逐渐养成的一种习惯，甚至很多家庭，会利用周末的半天，全家人一起走进书店，各取所需，全家阅读。

袁家岭门店负责人介绍：青少年、机关企事业单位干部群众、教育工作者和老年是书店光顾最多的客人。而紧扣时代脉搏的社科类图书、党和国家领导人传记，治国理政之要是长沙人最喜欢购买的图书。

岳麓书社出版的《曾国藩》，湖南文艺出版社出版的《大清相国》……据统计，无论是各种图书年度排行榜揭幕，还是茅盾、鲁迅等文学奖评出，抑或是影视类作品热播，都会掀起长沙读书、买书的热潮。

弘道文化的董事长龙挺曾在湖南、湖北、广东、江西铺开了100多家书店，可他这几年忙的就是关掉这些门店，他说：“关门不是不卖书了，而是把书卖得更好。如果把只卖书的“书店”称之为1.0版，那么咖啡屋、餐厅兼看书的叫2.0版，我现在做的就是书店的3.0版。”

以书为底色一站式的“文化消费“就是他正在构建的3.0版书屋，有体验、有美的享受、有互动空间、有艺术品、有网络互通 。他认为，当生活必需品得到基本满足，人们对文化的需求和渴望必将有巨大的市场，今年9月第一家”3.0书店”将在湘潭开张，马上是长沙，而在3到5年内，20家店是他的基本目标。

2014年，全国图书零售市场总体码洋超过500亿元，项目对接、动漫展演、数字图书展示、体验式书店…….更多的书商也在务实的转型中。值得点赞的长沙图书交易会，被业界称为与全国图书交易会、北京图书订货会齐名的“全国三大书市”之一，至今年已连续举办22届。以民营书商交易为主，最近的22届参会书业企业达400多家，总成交额达16.8亿元码洋。图交会同时也拉动了印刷、发行、广告等一系列产业的发展。

2、电影票房5年间翻了4.2倍

在这个火辣辣的暑假里，妇孺老幼都知道一个耳熟能详的名字就是小妖王“胡巴”，从7月12日上映以来，这个萌化可人的“萝卜妖王”带领着《捉妖记》一路突破22亿元电影票房。

“去看电影吧！”、“新片上了！”……如今，周末甚至晚间，长沙大大小小的电影院是人满票尽，甚至还要排上长队等个场次。去看电影已经不是长沙人什么时髦的消费，而如吃饭穿衣般平常。万达影城湖南区域总经理张雷说：“以前国产电影破亿元，电影人就已经唏嘘不已了，如今破十亿票房比比皆是；以前欧美先上一大片，总担心盗版猖獗影响了上映票房，现在大家自觉抵制，有下载也不看，留到电影院作为一种文化享受。”

2009年，长沙仅有8家影院，全年票房9472万元。而如今，长沙正常营业的商业影院49家，银幕总数320块，2014年长沙电影票房3.97亿元，5年间翻了4.2倍。

长沙市文广新局电影事业管理处处长李洪涛说：“今年前7个月，长沙电影票房已经达到3.27亿元，今年突破4亿大关应该毫无悬念。”

商业电影的繁荣可以从票房窥见一斑，公益电影的旺盛需求也有这样一组数据。

从2004年开始，长沙市委、市政府逐年加大对农村公益电影的资金支持，从最初的每年30万元增加到现在的每年254万元，放映工程走进了1217个行政村，近8年来，长沙共放映公益电影15.32万场次，观影群众达2053万人之多。

在湖南与江西省交界处有一个小河乡，距浏阳城区都有100多公里，是长沙最远的放映点，每当放映员来的日子就是百姓们最高兴的日子。而像这样的放映点目前长沙有63个，被国家新闻出版广电总局推介为“长沙模式”。

李洪涛说，百姓对文化生活的需求愈加浓厚，这63个固定点目前放映了11000余场电影，平均统计每场观影人数都超过260人，还不能完全满足群众的需求，今年我们计划将固定放映点增加到100个，并逐步提高室内固定放映点比例。

长沙电影协会会长梁仁军清楚地记得，2005年当他的幕语汽车影院开张时长沙仅有5家电影院，他100个停车位设计的观影场常常只有几辆车，而如今可以达到约80辆车的上座率，永州、娄底、长沙天心阁、甚至武夷山…如今都是他发展的电影院。

CGV长沙最豪华的影院已签约九龙仓，万达影院计划3年内覆盖全省和长沙每个区县，王府井、沃美、潇湘国际等等连锁的、本土的、国际的都看好长沙巨大的电影消费潜力。

3、臭豆腐里的“文化香”

早早吃了晚饭，17时30分杨玉华爹爹会准时从文庙坪出发，穿过半条黄兴路到火宫殿去看戏。除了碰上高考或设备检修，每天18：00至20:00这里唱戏是风雨无阻。杨爹爹说：“有时候演《刘海砍樵》，有时候跳茅古斯，有时候唱唱曲，总是来看的人不少。”

拜火神，看大戏，红墙绿瓦间“火宫殿”已经不仅仅是个吃饭的场所了，来这里看一看，坐一坐，品一品，成为记住长沙，品味长沙的窗口。

火宫殿相关负责人唐竹青介绍说，如今，慕名而来的外地游客已经占到日常接待的6成以上，很多走出去的湖南人，回到家乡总是来火宫殿吃顿饭，特别一些长沙“老梆子”的寿宴、聚会总是喜欢在火宫殿摆上两桌，吃不仅仅是一种味道，更是老长沙人思乡的情结。

2006年，火宫殿湘风小吃列为省级、市级非物质文化遗产名录，名扬四海的臭豆腐更是有专门的“臭豆腐展示厅”，选豆、磨豆、点卤、制胚……到长沙没吃过臭豆腐不算地道长沙人，来长沙不吃臭豆腐有如白来一程。

杨裕兴的面，双燕楼的馄饨，玉楼东的湘菜，火宫殿的小吃……据统计，在湖南有200余家具有一定规模的餐饮老字号。作为一个城市标识，他们是一种文化，也是一代甚至几代人色香味的长沙记忆。

4、凌晨堵车的酒吧一条街

零点，本是这世界最安静的去处，可在长沙解放西路此时是灯火通明，人声鼎沸，流光溢彩的霓虹刚刚开始绽放。很多初来这里的外地人都惊叹，这么晚了，为什么这里会堵车？一个初来乍到的朋友问长沙有什么好去处？十有八九的人会毫不犹豫的告诉你——解放西路酒吧一条街。

从上个世纪90年代起，酒吧开始在中国很多城市里兴起，长沙的娱乐业从来不落人之后，各类酒吧如雨后春笋般蓬勃兴起。2001年12月22日，“魅力四射”在解放西路开张，这家以演绎为主脉的潮吧长时间引领着长沙人的娱乐方式。

从酒吧诞生到生存的艰难，从几家独大到兼容并包的洗牌，魅力四射总监曹靖在酒吧行业已经15年了，他也见证了解放西路酒吧街的成长、蜕变与繁荣。

“江西、上海、广州、安徽，两三个小时高铁甚至飞机能到长沙的地方，就有大把的泡吧客人。”曹靖把他们比喻成候鸟形客人，“因为长沙酒吧氛围让他们找到包容的感觉。”

乐巢、苏格、水木年华，清吧、慢摇吧、演艺吧，多元化酒吧文化混杂在长沙，让消费者有了更多的选择，如今，坡子街、化龙池、湘江边…长沙市KTV酒吧达723家。据统计，近年来，来长沙酒吧取经的“调研团”一年达到数百之多，长沙酒吧文化已俨然成为全国消费者的宠儿。

5、全家人可以一起娱乐的地方

田汉大剧院的红太阳演艺中心，有两个表演厅，大的可以容纳1260人，小的可以容纳820人，而每天晚上的9点开始这里都座无虚席。

这种源于音乐茶座的小歌厅裹挟着深厚的本土文化，也捧红了一大批本土演绎明星。大兵、奇志；周卫星、杨五六，欧阳胖胖、德哥……纷纷登陆歌厅舞台，他们用一口蹩脚的长沙普通话演小品、说相声，观众一边品茶，一边点歌听歌、观看小品相声，笑声、掌声不断。最鼎盛时期，长沙大小歌厅多达150多家。

曾经有人说，如果没有去过长沙歌厅，便不会懂得长沙这座城市，人流如织车水马龙的“长沙歌厅现象”已经成为一道独特的风景。

近年来，芭蕾、交响乐、歌剧、话剧等高雅艺术在长沙受到热捧，而长沙演艺湘军自己创作的《又唱浏阳河》、《湘女多情》、《红太阳之夜》等娱乐板块的演出产品，也赢得了一片叫好声。激光技术、炫目的LED 屏、全息投影、多媒体数字灯，观众进入了全新的视觉听觉享受时代。

红太阳演艺集团副总曾辉说：“演艺文化是唯一一个全家人老中青都适合的共同娱乐的地方，喝杯茶，笑一笑。”如今，来长沙看演艺的旅游团是络绎不绝，占到上座观众的60%左右。“湖南文化产业示范基地”、“全国文化品牌四十强”等响当当的头衔也纷纷被演艺湘军摘得。

本版图片除署名外均由湖南日报记者 范远志 摄