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日本上班族处处讲养生

2013-6-26 15:42| 发布者: admin| 查看: 352| 评论: 0|原作者: 文章注明|来自: 长沙晚报

记者  杨蔚然

  “2012年,日本在职人数为6270万,就业率为56.5%。”翻译饭塚小姐告诉记者,日本的萨拉里曼(上班族)上班时间长、工作压力也很大。

  5月30日清晨,我们从东京的汐留转换两趟地铁,来到一个叫浜町的饮品宅配中心,体验上班族养乐多妈妈(益生菌饮品配送员)的生活。

  上午9时,记者跟随25岁的养乐多妈妈本桥晴香,冒雨送货进写字楼。每到一处,本桥都是跪式服务,并柔声细气不停地与客户招呼:“おはようございます(早上好)!”她说每天送的饮品能保护客户健康,她很开心。

  当日下午,我们采访了神奈川工科大学餐场直美教授。她介绍,日本目前非传染性疾病占总体死亡率的60%,高血压、糖尿病等高发,肥胖、营养不良等代谢综合征都存在。但连续十多年来,日本是世界各国平均寿命最长的国家。那么,其养生之道有哪些呢?

  “中国通”、养乐多日本公司的市川先生说:“宁可不吃饭,也不能不洗澡。”这句话体现了国民对沐浴的重视,日本的米酒浴、鲜花浴、森林浴等,既洁身,还兼有某些治疗疾患和舒缓紧张情绪的效果。国民还崇尚自然养生,其居室建筑基本用原木,不上油漆。

  此外,餐场教授归纳了一些国民的养生之道:少肉多菜,少盐多醋,少车多步,少怒多笑,少言多行,少欲多施,少食多嚼等。

   记者了解到,日本上班族自带的午餐,基本是粗茶淡饭、新鲜少油,哪怕是寿司等方便饭,都附加新鲜鱼介或蔬菜、茶水,以及去毒的山葵末,每日营养均衡。餐 餐蔬菜多,面包和沙拉、米饭和菜肴一起吃,酱汤、乳酸菌饮品必不可少。长期在空调下工作,小伙子都懂得搭一块毛巾毯在膝盖上。

  “日本的营养师的数量,2005年颁布《食育法》时还没有一个,2012年已经有4000人。”餐场教授介绍,日本厚生劳动省在“21世纪国民健康增进运动”中,把“一日步行一万步以上”作为标准,以增强国民体质。 

   穿梭在东京街头,记者注意到,那些电子屏幕上映现的,都是大自然的画面,如海滨日出、青翠森林、飞翔的海鸥、含苞欲放的花蕾;而地铁上播放的是节奏优美 的轻音乐,地铁廊道里的广告,一幅幅是以花园、湖畔、雪地等自然风光为主题的、赏心悦目的画面。细微处,都在帮上班族缓解紧张的心理。

  【记者随感】

  几天来,有人发现,因职场需要时时穿着皮鞋的翻译饭塚小姐,脚跟被磨破、还打起了血泡,走路有些隐忍,但她一直满脸笑容,乐于奉献。我们在想,除了责任使然,一个人,如果能多些容忍与付出,与周围人相处得融洽,我们的生活不更快乐、收获的东西不越多吗?

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