常见食疗方治疗感冒

　　用于风寒感冒。可用葱白1段、糯米100克、生姜6片、米醋1匙。将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用小火煨。加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。早、晚各1次，热服。

　　用于风热感冒。苦瓜1条、白萝卜25克、葱白1段，水适量。将苦瓜洗净，纵向劈成两半，去籽，切成薄片；将白萝卜洗净，去皮，切片；锅内装入苦瓜、白萝卜、葱白。加水煮开，改用小火炖热止。早、晚各1次，热服。　　

　　用于咳嗽咽痛。嫩豆腐250克、淡豆豉10克、葱白段15克，水适量。将豆腐冲洗干净，切成块；豆豉冲洗干净。将两者与葱白段一起放入沙锅内，加水煮开，改用小火炖5分钟即可。趁热1次服用。用于风寒感冒，治疗咳嗽、鼻塞流涕、咽痒喉痛等症状。

　　用于发热恶寒。白菜头1个、绿豆15克，清水适量。将白菜头洗净切片，把绿豆淘洗干净，一起放入沙锅中，煎约半小时。代茶饮，每日数次。适用于发热恶寒、头身疼痛、流涕等风寒感冒。 

　　用于头痛身寒。白米25克、紫苏叶5克，清水适量。将白米淘洗干净，待用；把新鲜紫苏叶洗净切细，待粥煮熟烂后加入紫苏叶搅匀，待稍凉即可食用。每日2次。用于发热恶寒、头痛身寒、流鼻涕的患者。

　　用于周身疼痛。青椒250克、豆豉250克，食用油、盐适量。先将青椒和豆豉分开炒熟，然后将青椒和豆豉拌匀略炒，代佐餐食用。用于恶寒发热、无汗、头痛、周身疼痛、鼻塞不通等。（作者系湖南省中医院教授）