长沙靴鞋业著名字号

长沙靴鞋业著名字号

胡炳乾

旧长沙的鞋店都集中开设在药王街。在这条不到250米长的街道上，两边设有大小鞋铺10余家，当时曾有人把药王街誉为鞋铺街。而药王街又正位于长沙市繁华地区、商业的中心，加上少数鞋店本身经营得法，地利人和，相得益彰，在历史上占有一定地位。著名字号有：

美利长鞋店

美利长鞋店创建于1924年，位置在药王街33号，由朱海涛、吴云生、朱玉林3人合伙经营（朱海涛、吴云生2人原受雇于李桂记鞋店），股金朱海涛400元，吴云生300元，朱玉林200元，共计股金900元（银元）。这就是“美利长”名为“九成堂”的由来。朱海涛为经理，吴云生为营业长。该厂创立时，以做毛呢布面鞋为主，门市部兼营百货、帽子，故其最初的招牌叫美利长鞋帽百货店。抗日战争以前，由于皮鞋业务兴起，除生产布鞋外又增产皮鞋。该店创建初期规模很小，由于经营得法，发展很快，于是购进了毗连该店的3个小门面和后进房屋，扩大了厂房和门市部的面积，业务更加兴旺、发展。1931年，该店因车间烤鞋烘箱于夜间引起火灾，厂房物料全部烧光，并烧死一名厨工。因该店事先投了保险，得到赔偿。后来该店又于1938年“文夕大火”中全部烧毁。在两次遭受火灾后，该店又重新复了业。1952年，朱海涛对五反运动的政策不理解跳楼自杀。

“美利长”的毛呢鞋、南光鞋，花色品种多而全，有男式中元口、尖口，各式女球带、缎面锈花、挖云女球带、拉链、舌式、蚌式男女棉鞋，以及各式各样时新高跟女鞋；底分烤皮底、布底、胶底3种，向以做工精致、式样新时、舒适耐穿而闻名。产品质量实行三包，即包换、包退、包修，做工讲究，紧针密线。所用毛呢多系礼和、鲁林、大康的进口毛呢，上海造的章华呢。鞋里一律采用上等帆布，皮底采用进口烤皮和汉口驼皮、本市岳岚公司驼皮，布底一律采用全新布。原料大多直接来源于上海、广州和本市各大批发商店，大批进货，生产成本低，产品质量大有保证。

该店曾与“马洪记”竞争。“马洪记”在销售价格上，采取薄利多销的原则，以求打开销路，毛呢鞋只卖2元一双。美利长闻讯，就只卖1元八角，从而使美利长在同行业中能够长期地处于优势。门市部接待顾客，极为注意服务态度。每当顾客进出店门时，立即就有人高呼，其目的，一是要营业员迅速响应，注意与顾客打招呼；二是表示对顾客的欢迎与送出，并经常告诉营业员应视顾客为衣食父母。经理朱海涛在门市部顾客拥挤时，还经常高高地坐在店堂内的高凳上，巡视和监督每一个营业员，如何接待顾客，如何发挥生意经的本领，对每个营业员的服务态度了如指掌。遇有营业员与顾客周旋时间过长，生意难以成交，立即由营业长出面协助接待，必要时朱海涛亲自出马。即使遇到来看看货、问问价的顾客，不但不能有丝毫冷淡和厌烦的表示，而且还要热情的接待。目的是给予这些所谓精明的顾客以好的感受，以求下次再来。对于生意没有成交而走掉顾客，还经常召集营业员开会，分析原因，以资从花色品种和服务态度上加以改进。同时用本厂产品所具有的一切特点广为宣传，大造舆论。

该店讲究产品装潢，产品注册以地球为商标，采用高级纸张印刷；注意门市部的装璜布置，经常粉刷一新，并请名人书写招牌，扩大影响。由于“美利长”的生意做得活，产品质量过得硬，无形之中得到广大消费者的交口称赞，互为传诵，为之抬捧，因此信誉日隆，声名大振。“美利长”在当年的鞋铺街上，大有鹤立鸡群的气势，傲然挺立于十余家鞋铺之中。“美利长”的毛呢鞋是当时长沙的几大名牌产品之一。现在爱穿毛呢鞋的人虽然少了，但美利长的这块牌子在老一辈的人民群众中，仍享有极高的信誉，经久不衰。

旧时，一般人民群众主要是以自己做鞋穿为主，完全买鞋穿的人不是很多。但鞋子毕竟是每个人少不了的，毛呢鞋、冲毛呢鞋每双售价1—2元不等，比较大众化，人们逢年节或外出作客，还是少不了要买双把鞋子。加上发行礼券，用毛呢鞋作为馈赠亲友礼品的风气也颇为盛行。每到秋季新谷登场之后，农民上街买鞋者甚多，即所谓“谷大少爷上街”。离长沙远道的城乡，托人并指定到“美利长”买鞋的人也不少。也还有少数海外华侨转托亲友，到长沙购求的。所以，“美利长”的毛呢鞋畅销省内外。

“美利长”创立初期，工人仅8人，年产布鞋不过数千双，由于狠抓产品质量和服务态度，在宣传舆论方面下功夫，生产规模逐年扩大，到1929年，工人已增到近百人，年产布鞋上升到5万双。1930—1937年，为“美利长”鼎盛时期，人员发展到近200人，单门市部营业员就有40人之多，年产布鞋近10万双。由于信誉日隆，门市部销售量越来越旺，每逢年节拥挤不堪。这时本厂生产的产品远不能满足供应本厂门市部的销售，于是一方面以商业方式向其他鞋作坊批进皮布鞋，另方面采取大量发贷货（即将本厂下好料的半成品发给厂外个人加工）的方式，扩充货源，每年用批发商品和厂外加工产品充作本厂产品的销售量20万双。据说，当时有为“美利长”间接生产的鞋作坊工人和接做贷货的个人不下600人之多。这样，门市销售额更加扩大，获利更多。“美利长”3个股东老板都置有田地数百亩，并且还投资其他行业。

大捷鞋庄

大捷鞋庄创建于1941年，位置在药王街27号，由吴云生、胡炳乾、陈松筠、陈世昌、杨学臣、朱勋特、朱海涛、朱玉林、李孟松、刘生柱、伍子青、张铭西、周荫庭等20余人合资经营。股金72万元（法币），分为36股，吴云生占7股，任经理，胡炳乾、陈松筠为副经理，陈世昌任董事长。吴云生是“美利长”的营业长，对门市业务有一套经验。胡炳乾为营业长，年轻，是当时行业后起之秀，擅长于钻研门市业务和迎合顾客心理，注重改进门市服务态度。陈松筠管财会和作坊。还有在厂股东杨学臣、朱勋特，直接参加作坊生产和技术。陈松筠、朱勋特、杨学臣3人是原天益皮鞋作坊股东，是老做“美利长”的皮鞋作坊，对皮鞋生产是专行专业，并有相当的经验和技术，对于产品质量益加重视，精益求精。

“大捷”的皮鞋是行业中首屈一指的，式样经常翻新，实行包换、包退、包修，负责到底；主要花色齐全，有捷克式、素面、三接头，大小相巾、马靴、舞蹈靴，各式钻花高中跟女鞋，尤以捷克式、素面、三接头最为著名。选用材料多为各地名牌，不符合质量标准的次劣材料决不采用。使用的原材料和辅助材料，有长沙各皮坊利用当地血皮生产的纹皮、底皮，广州纹皮、进口西纹皮、温州虎皮、汉口的伏水羊皮、上海红星牌栲皮、上海蜜峰牌松紧布等。对于做工，讲究精致结构，严合齐整，针码稀密，均有严格规定、标准要求。当时大捷皮鞋庄首创采用桐油、松香和黄腊熬制混合填充，制作皮鞋填蕊；同时将木制填蕊改为铁的填蕊，因此大捷的皮鞋素以不走样变形、不透水、式样时新和结实耐穿而驰名全省。“大捷”除毛呢、布面鞋的产销量稍逊于“美利长”外，皮鞋的产销量在长沙同行业中占第一位，并经常为当时的显贵要人划脚，定制皮鞋，为畸形脚、大脚和各种脚形配制皮鞋。

五福鞋庄

五福鞋庄是药王街的大店之一，创建于1935年，附设百货戏装，也叫五福鞋帽百货庄，股东为胡桂三、周赓雅、王菊林、于义发，开业时就是“美利长”的竞争对手。在未开业前，“美利长”经理朱海涛就千方百计阻拦五福租佃易氏嗣堂房屋，运动易姓内族人，阻止租房给五福开鞋铺。但当时五福的股东周赓雅（叫大老壳）也是行业中著名人物，他找易书竹（何键主湘时的秘书长），因此战胜了朱海涛，把房屋租到手了。“五福”经理胡桂三是原北正街开胡桂记鞋店的老板，是行业中做批发的能手。“美利长”在“五福”开业时，牌楼外边扎的戏是“清河桥比箭”，而“五福”就在外边扎一“黄魏降汉”回敬。当时“五福”生意做得不错，在长沙“文夕大火”后，“五福”做昆明丝毛呢布底鞋的生意，还派人在昆明设庄，二人常驻昆明。

四明鞋庄

四明鞋庄在药王街39号，前身为我父亲开的胡顺兴鞋店，创立于1919年。1933年，我父亲几人合伙，将房屋重新建造，创立四明鞋庄。因父亲年老多病，由我子承父业，进入四明鞋庄工作。当时开业，生意很好，次于“美利长”等大店，是中等鞋店。

1941年，吴云生、陈世昌等要创建“大捷”时，硬要我入股，进“大捷”任副经理兼营业主任。因我当时年轻，对门市业务比较有经验，是行业中后起之秀，经他们劝说，我才进入“大捷”。到抗日战争胜利后，长沙光复，我才离开“大捷”，回到“四明”。因原股东李金生等拆伙，由我一人独自经营到1945年。我将房屋重新建筑，业务很好，一直经营到1956年，公私合营。公私合营后合并于大捷制鞋厂。（本文作于1982年）

原载：《长沙老字号》湖南地图出版社2009年9月

主笔、特邀编辑：陈先枢