工商市井之长沙的茶馆：大众的娱乐场

长沙的茶馆：大众的娱乐场

涤 予

住在长沙的人，往往喊出了“沙漠式的长沙”的口号，这不是过分的形容，因为没有适当的娱乐场，所即使有几家电影院，几家湘剧场，但太不高明，又太陋了；而且供不应求，因此大多数的人，是以茶馆为娱乐场所了。

记得扬州有句俗话，形容当地人的生活：“早上水泡肚，晚上水裹身”茶馆澡堂生意十分的好，长沙虽比不上扬州的富庶，是盐米之乡，但是“水泡肚”的风气，也和扬州一样，不过扬州那种风气，是形了一种奢靡的习气的，而在长沙，却又是目今大众生活正常的需求。

在长沙，早上上茶馆是成风气，大半也是为了使得解决早餐问题，因为在长沙居家的人家，是用煤火，为了省煤，大都先晚封了灶，大清早要起身上办公室，上工厂，上学校，赶生意的人们等到家中生了火，再烧开水煮食物，时间已赶不及，感觉太不方便，所以大家都借重茶馆，求解决一切，因为那里有现成的开水，茶点，直捷方便，一般中下级的公教职员，工人，单身汉等形形色色的人，大都这样挤满了每家茶馆的早市。

在长沙，也有不少闲散惯了的人，他们上茶馆，却是成为习惯一起床，就要爬上茶馆，一有空间，更非上茶馆不可，一坐就是几个钟头，三三两两，围坐一席名茶，细点，摆龙门，上下古今，无所不谈，有时也变新闻天地，比较客气点的茶馆，都设有内室，因此一些年青男女们，也利用此作交际场所，静坐密谈，星期天出入茶馆的密斯们，大有人在。

另外也有一种习气，如果甲和乙出了纠纷，张和李出了纠葛，都要邀人进茶馆，谈情论理，排难解纷。做生意买卖的人成就了一宗交易，也进茶馆，老朋友见了面，也进茶馆。

现在长沙的茶市生意，是相当口蓬，街巷都开设有茶馆，大约有二百多家，最著名的像大华斋、双品香，洞庭春，徐松泉等几家，茶点相当好，颇负一时声名，每逢星期闲散，来此作消遣谈天的人们，常是嘉宾满座，新近八角亭口可园商场，新成立的绿蘋书场，也是仿沪  汉茶厅先例，备有游艺，而只卖茶票，日夜两场，场场客满，到此喝共的人，都是有闲阶级，用意是在欣赏，已不是讲究在“茶”了。

因为如此，长沙的茶馆竟有一个特点，不但是饮食场所，也是娱乐场所了。不论上中下三等人物，多喜坐茶馆，摆龙门阵，这也从另一方面，说明了一般人感觉缺少好的娱乐，只得坐茶馆了。

（原载1947年3月16日长沙《大公报》）