设为首页收藏本站

长沙文库 | 长沙文史网 ~ 名城长沙网旗下分站

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索

文史书丛

德园茶馆与德园包子
德园茶馆与德园包子汤青峰德园茶馆始建于清光绪年间,初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店,取《左传》中“有德则乐,乐则能久”之意,名“德园”。民国初年,几位失业官厨集资入伙,盘下几经易手却无起色的德 ...
分类:    2020-10-10 19:25
徐松泉茶馆与徐亮彩
徐松泉茶馆与徐亮彩汤青峰清同治年间,长沙人徐松泉亲自去上海茶馆学手艺,回长沙后在老照壁开了一家“松泉茶室”,并请人题写一副门联,把“松泉茶室”四字嵌入联内,联云:松号大夫,泉名甘醴;茶称博士,室结香山 ...
分类:    2020-10-10 19:24
长沙老茶馆的“活化石”——洞庭春茶馆
长沙老茶馆的“活化石”——洞庭春茶馆汤青峰洞庭春茶馆是旧长沙四大茶馆中惟一在原址经营、以原有建筑为店铺延续至今的茶馆,也是长沙仅存的老式茶馆。洞庭春茶馆位于今天心区西牌楼82号,为二层旧式砖木结构楼房, ...
分类:    2020-10-10 19:24
银苑茶厅的茶艺表演
银苑茶厅的茶艺表演汤青峰银苑茶厅始建于1922年,中途一度停业,1950年复业,原位于五一广场东南角,1996年因此地兴建“平和堂”商厦而整体拆迁,1997年企业改制,更名为银苑有限公司。银苑茶厅虽然地处五一路与黄兴 ...
分类:    2020-10-10 19:23
萧石朋的“营养餐厅”
萧石朋的“营养餐厅”鲁林萧石朋,有“长沙闻人”之称,职业是新闻记者,主编《消防周刊》。又是长沙著名的美食家,专为长沙各大酒馆设计筵席,称为“萧单”。自已也能主厨,但不轻易动手。20世纪30年代长沙一桌上等 ...
分类:    2020-10-10 19:23
马明德堂的卤锅
马明德堂的卤锅俞润泉长沙马明德堂卤菜店,遐迩闻名,店址在长沙市马王街。20世纪20年代我家住都正街清香留,40年代住东庆街柑子园口,与该店是老街坊。马明德堂开设于清朝咸丰(1851-1861)年间,号称百年老店、百 ...
分类:    2020-10-10 19:22
不吃“柳德芳”不算到长沙
不吃“柳德芳”不算到长沙古今“柳德芳”汤圆店创始于清道光(1821一1850)年间,系用姓名为店号。柳德芳,别号柳三,人称长桥柳,幼时家境贫寒。后以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘,制作精细,风味独特,渐有名气, ...
分类:    2020-10-10 16:30
双燕楼馄饨店
双燕楼馄饨店李爱军双燕楼是长沙市久负盛名的小吃店之一。清末时期,李少明、刘风章、柳子顺3人合伙在南门口南墙湾开办了一家馄饨店,取名双燕楼。李少明、刘凤章都是十二三岁便开始学做馄饨,因而对馄饨制作都颇有 ...
分类:    2020-10-10 16:30
从新华楼削面馆到新华楼餐饮公司
从新华楼削面馆到新华楼餐饮公司杨嘉音新华楼总店今址位于芙蓉区五一大道东段。新华楼始创于1953年,其前身是仁和粉馆,位于当时新建成的五一路上,其时仅员工七八人,铺面1间,营业面积50多平方米,主营米粉等大众 ...
分类:    2020-10-10 16:29
红梅冷饮店
红梅冷饮店周关红梅冷饮店位于黄兴路114号,其前身为1947年沪籍殷商王乃鼎筹资租房创建的雪园茶室,当时冷饮只是作为季节性的兼营项目,1956年公私合营以后,逐渐变冰棒批发为主营业务,并于“文革”之中改店名为红 ...
分类:    2020-10-10 16:29
民国时期长沙餐饮名店拾遗
民国时期长沙餐饮名店拾遗陈先枢健乐园健乐园位于新坡子横街,为曹荩臣1930年所创设。曹系民国时曾任湖南督军、南京政府行政院长等职的谭延闿(号畏公)最赏识的厨师。曹随侍畏公多年,举凡熟制馔肴,悉心畏公亲自训 ...
分类:    2020-10-10 16:28
长沙商业的精粹——中药业
长沙商业的精粹——中药业陈先枢长沙中药业历史悠久。马王堆三号汉墓出土的15种中医、中药竹帛书籍是世界上现存最早的中医、中药专著,约作于春秋中期,抄刻于秦汉之际,距今已2200余年。其中《五十二病方》、《杂疗 ...
分类:    2020-10-10 16:28
九芝堂与长沙劳氏
九芝堂与长沙劳氏杨志强闻名遐尔的(劳)九芝堂,因原国务院总理朱基夫人劳安的关系,炒作多起来了。张国立主演“宋莲生坐堂”有劳九芝堂。张国立做六味地黄丸广告谓九芝堂“源于1650年”。《湖南电视报》2005年五 ...
分类:    2020-10-10 16:27
药真不假的劳九芝堂
药真不假的劳九芝堂常克长沙劳九芝堂药号与北京同仁堂药号,一南一北各领风骚数百年。业界素有“北有同仁堂、南有九芝堂”的说法,足见其声名显赫,影响之大。今天的上市公司九芝堂其前身就是长沙劳九芝堂药号,劳氏 ...
分类:    2020-10-10 16:26
北协盛药店
北协盛药店张德文创业几经曲折长沙市北正街北协盛药店,创建于清光绪元年(1875年),系由黄伯邨、周桔香等集资32股,每股纹银500两,共计资本纹银1.6万两开办的。周桔香任经理。1905年股东有所变更,改为和记北协盛 ...
分类:    2020-10-10 16:26

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|长沙文库 | 长沙文史网 ~ 名城长沙网旗下分站 ( 湘ICP备08005393号   点击这里给我发消息

GMT+8, 2024-5-27 09:22 , Processed in 0.106239 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

返回顶部