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白沙街

2014-2-10 14:27| 发布者: admin| 查看: 475| 评论: 0|原作者: 文章注明|来自: 长沙晚报

冉晓仲

  白沙街因白沙古井得名,随古井而兴,有了今天的新耀。

  白沙古井位于回龙山西侧坡底,东与咫尺之遥的钖山对峙,峡山谷底沙石岩层间有晶莹泉水涌流,终年不断。年久,上成白沙井,下成老龙潭(清末修京广铁路被废弃)。古井经历朝官修民建,曾有古井拜塔,亭台楼榭,花雕石栏环绕四口古朴青石方井,在千年古树掩映下,碧水泛绿,成古城胜景。明代《长沙府志》载:“通城官民汲之不竭,长沙第一泉。”

  白沙街东与白沙路茶文化街衔接,正对白沙古井,宽阔的水泥路在葱翠行道树簇拥下,越钖山前马鞍形酷似山城重庆风韵的白沙岭街向西,经六十码头北转,与里仁巷相连。岁月沧桑,老街以善良包容的秉性接纳八方游子,沿街应运而生了白沙里、白沙巷等窄巷里弄。

  在白沙街老人的记忆里,到清末民初,当街乃是泥沙路,慢慢路中间有了尺许宽可供独轮拖水车过的青石板,两旁多是竹板糊泥的低矮泥墙杉皮屋或茅草偏房,与正街南向的几栋青砖黛瓦别墅形成强烈反差。窄街小巷里,住的多是挑水佬、黄泥客(卖黄泥的苦力)和靠租地种菜为生的菜农。在长沙没有自来水的久远年代,白沙水因纯洁甘洌,品质优良备受百姓喜爱,不少官衙府邸,大户人家和茶楼酒馆多雇人挑沙水饮用,这便有了以靠白沙水谋生的挑水佬队伍。于是街上挑水佬常年穿梭其间,泼洒的沙水溅湿了老街。路难行,苦难熬,一本苦情账全吟唱在挑水号子里:五更起呀挑沙水,爬坡岭唉腿打跪,半身纱哟汗巴紧,沙水价贱碰哒鬼……

  今天乐居白沙公寓,年过八旬的李娭毑,至今还记得娘唱的摇篮曲:沙水清,沙水秀,沙水好喝命难求。妹丫头,快长大,走出水街寻人家……她两岁时,由爹娘抱着逃荒来钖山下伴井谋生。9岁那年,爹在中山路一大商号里租得拖水车为老板送水,自此老街有了爹拉女推的艰难身影,和当佣人的娘一起日夜劳作,难糊一家五张嘴。

  忽然有一天晌午,父女俩的拖水车被喜庆解放的人流堵在了国货陈列馆旁,水桶上立即有人贴上“热烈欢迎中国人民解放军!”的大红标语。七月炎天水热,见昂首列队的解放军行进到跟前,灵泛的李妹子麻利地爬上拖水车,舀起一瓢瓢的白沙水就往战士手中送。一时间,人们争先恐后地把一桶水就送光了。有记者瞬即拍下热烈的送水场面,大喊:人亲水甜!自此,李妹子常邀几个好伙伴,在家里用白沙水烧好茶,送到附近龙伏山解放军驻地,天长日久写下“军民一家亲”的佳话。

  解放了的白沙街如枯木逢春,枝芽吐翠。两年就清理修复了明沟暗渠,新修的麻石路结束了泥泞湿漉的日子,全街敞亮整洁。简朴平实的新民居隐去了杉皮茅屋的破旧,小商铺和作坊小厂悄然开张,老街人开门见喜,互道家中乐事。街道管委会组织大家各尽其能地参加城市的维护与重建,不让一个人失业。街上因此有了时髦的流行语:“解放解放,家家有粮;支前支前,人人争先。”只要党一声号令,满街热烈响应。当年国门危急,应征青年竞相报名入伍,11朵大红花记录了老街的光荣,这是国与家的融和,是人心归一的壮举。

  今天的白沙街人视白沙水为生命,不仅仅因为她是“白沙”等名牌的源头,而且开财源,通人和。东街口,一对从双峰农村来的朱姓小夫妻,明示天下,用白沙水熬制原汤,精作各式煨码,辅以大众口味的小油码,把“望峰”面粉店开得红红火火。而来自汨罗磊市的蒸酒黎师傅,传承祖辈手艺,精心调配糯高粱和晚粳稻米等优质原料,妙用白沙水走工艺流程,蒸煮出力胜白沙液的正宗曲酒,前店后厂,香飘满街,名满南城。街西头的吴家坪菜市场则以绿色生态、清新丽质招来广大市民赶鲜,终日生意火爆,人兴财旺。

  白沙井水韵依然,白沙街古韵新唱,悠扬温馨地萦绕在每个长沙人心头。

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