手工艺地图 带你我穿越老长沙

　　当这个都市变得愈来愈繁华现代，有一种身影正与我们渐行渐远。上了年岁的老长沙人，是否常会想起拉着老京胡品味市井、提着小铜秤称量生活的那些岁月？已经成年的你与我，是否还记得布老虎、泥哨子、小面人那粗朴可爱的模样？那一床手工棉被的温暖，那一支柔软毛笔晕开的墨香，是否让你每每想起，总有一番回味在心头？

　　那么，这个冬天，就让我们一起舒展开这张长沙手工艺地图。从8月到12月，我们行进在大街小巷，探寻着那些指尖上的智慧，记录着老手艺人的生活实景，感受着他们的苦辣酸甜。虽不细腻却最真挚的画笔，蘸满回忆的气息，绘下他们身处的那些角落。

　　那么，从这个冬天起，让我们保留这张长沙手工艺地图。这里记录的不仅仅是即将走出记忆的背影，更是一份对传统文化的坚守。他们守望的那个手艺传承之梦，同样需要社会力量的支撑，而力量来自你、来自我、来自他，来自所有人。

　　“彭一刀”打的刀

　　好看又耐用

　　【手艺人地址】捞刀河镇板塘村

　　【推荐理由】有着“菜刀王”、“彭一刀”之称的板塘村老刀剪彭泽林，是捞刀河镇所剩不多的几个打刀人之一。“彭师傅打的刀很快、很好看，也很耐用。”附近不少村民表示，家里用的都是彭泽林的刀，用了10多年还和新买的差不多。

　　刊载版面及标题：9月11日A6版《“彭一刀”打的刀，用了十年还像新的》

　　长沙唯一传人

　　40年制京胡逾万

　　【手艺人地址】北正街长春里19号

　　【推荐理由】62岁的薛飞是长沙唯一一位制作京胡的老手工艺人。40年来，他手工制作的京胡已卖出1万多把。他首创用特制的聚酯透明塑料替代传统蟒蛇皮，用作京胡筒皮，不仅有着同样美妙的音色，而且更加生态环保和耐用。

　　刊载版面及标题：9月4日A8版《小巷深处的京胡传人，40年制琴逾万把》

　　“最后的制秤人”

　　40年制秤13万杆

　　【手艺人地址】太平街135号

　　【推荐理由】“太平街老秤店”的店主文志飞，13岁开始学习制秤手艺，至今已经制作13万多杆秤。这位“长沙最后的制秤人”，坚守着从爷爷辈传下来的老手艺。无论是制作一把普通的小秤，还是制作一把能称重上百斤的大秤，文志飞少则需花一天，多则要花三天时间。

　　刊载版面及标题：9月19日A8版《一辈子“斤斤计较”，做“秤心如意”事业》

　　捏面达人

　　8分钟捏出“猪八戒”

　　【手艺人地址】 望月湖小区

　　【推荐理由】 面塑达人彭支宁已有30多年的手工艺龄，如今他更在传统技法的基础上加以改进，面塑作品不断推陈出新。节假日，城区一些大型活动场合，也经常能看到他忙碌的身影：随手捏起七彩面泥，经一番搓、切、刻、划，然后“披”上头饰和衣服，不出8分钟，憨态可掬的猪八戒面塑便脱手而成。

　　刊载版面及标题：9月3日A6版《8分钟捏出“猪八戒”》

　　长沙城最后一名手工渔网编织匠

　　【手艺人地址】 北正街北正巷8号

　　【推荐理由】 作为长沙城区最后一名手工渔网编织匠，梁国安织了40年渔网，牢靠细密的渔网让他在湖湘渔家中小有名气，常有岳阳、浏阳的人寻觅到小巷中找他制网。

　　刊载版面及标题：11月5日A5版《织网40载，网住飞针走线的记忆》

　　上百道工艺制出一支好笔

　　【手艺人地址】南阳街20号

　　【推荐理由】62岁的老笔匠黄希林坚守的这家小店，已是长沙最后一家传统手工毛笔作坊。制了20余年笔的黄希林，一直遵循着湘笔的传统工艺， “毛笔制作工艺很讲究，要经过水盆、捉羊毛、石灰浸羊毛、羊毛梳成片、齐羊毛、切羊毛、整羊毛等100多道程序，每道工艺都要精湛入微，才能制出‘尖、齐、圆、健’的毛笔。”

　　刊载版面及标题：8月17日AA4版《长沙最后的湘笔作坊，黄永玉曾题名赠画》

　　老手艺理发

　　感觉很怀旧 

　　【手艺人地址】湘江风光带（橘子洲大桥桥墩堤坝至天心区段）

　　【推荐理由】还记得那些走街串巷的剃头匠吗？如今，你仍能在湘江边找到他们的身影。一个陈旧脱漆的木盒子里，整整齐齐装着手推剪、刮脸刀、剪刀、刷子、挖耳勺等……虽然工具老式，但老剃头匠手艺老到，特别是价格实惠。

　　刊载版面及标题：9月7日A16版《夫妻搭档，走街串巷剃头啰》

　　织补哥让你衣物破损不再愁

　　【手艺人地址】东塘立交桥下

　　【推荐理由】 49岁的谢国奇在东塘一带可是一位小有名气的“织补哥”，常被人夸赞针线活做得比女人还好。不光对织补技艺进行传承，谢国奇还自创了不少织补针法，正在为爱衣破损而烦恼的你，说不定会在他那里收获惊喜哦！

　　刊载版面及标题：8月22日A8版《织补哥14年玩转绣花针》

　　20多年揉出满巷春卷香

　　【手艺人地址】东庆街　　  【推荐理由】胖爹爹黄文明一手卷起一团和好的湿面，一手拿起油刷在铁板上轻刷几下，面团一顿一揉，一张圆而薄的春卷皮就躺在了铁板上。略微烤干后小铲轻轻一挑，匀薄的春卷皮就落在旁边的簸箕里。“胖爹爹在东庆街做了20多年春卷皮，都成我们小巷的标志了。”一位居民说。

　　刊载版面及标题：9月18日A6版《胖爹爹手一转，摊出香薄春卷皮》

　　打金匠15年

　　用心敲打美丽

　　【手艺人地址】人民中路金口岸珠宝玉器城 

　　【推荐理由】 哪怕是最简单的一件金饰，39岁的手工艺人刘光连都格外细心：执模、镶嵌、抛光、电镀……一件金饰完成用到的工具超过50种。刘光连24岁开始学习金饰手工艺，此后一直从事这一工作。他做的饰品，因新颖时尚而受到很多人喜爱。

　　刊载版面及标题：9月12日A16版《哥打的是黄金更是情谊》

　　缝纫老手艺

　　让你秀美丽

　　【手艺人地址】营盘路286号

　　【推荐理由】“类似款式和质地的裙子在大商场里要一两千元，在我的缝纫店几百块钱就搞定了。”扶纪华说。20年来，扶纪华一直坚守着那份老手艺老流程，在完成与顾客的沟通、了解其身体数据和对衣服的要求后，一件衣服的款式风格很快在他脑中基本定型，然后用白纸、木尺、粉笔勾勒出衣样，再仔细裁剪行针。虽然每天都是这样度过，但在扶纪华眼中，制衣是件生动的事，衣服也是有生命的事物，而每天身处这样的“快乐生活”，还有什么不满足的呢！

　　刊载版面及标题：9月6日A9版《飞针走线乐生活》

　　弹棉花匠

　　用手艺温暖他人

　　【手艺人地址】人民新村社区15栋

　　【推荐理由】进入冬天, 何雪明的棉被作坊也进入旺季，每天能制六七床棉被。“他制的棉被比买的厚实保暖，能用上好多年。”前来制棉被的居民说。

　　刊载版面及标题：11月8日AA2版《日制棉被六七床，他用手艺温暖他人》

　　七旬“钟表大师”

　　60年修表6万块 

　　【手艺人地址】友谊路27号

　　【推荐理由】15岁到长沙“馀昌钟表行”学习钟表维修，如今，76岁的周学文老人已经跟钟表打了60多年的交道。与钟表打了一辈子交道的老人，被称为“钟表大师”，至今老人修好了6万块钟表，从街边小店数十元的电子表到价值五六十万元的劳力士，还没有哪块表可以挑战他的技术。

　　刊载版面及标题：11月11日A5版《嘀嗒：最复杂的旋律》