甘长顺，少女时代的情怀

　　前些天去朋友家，话间随手拿起茶几上的晚报，咦！《我与老字号》征文？顿时，撩拨了我少女时代的回忆，一段与老字号“甘长顺”酸酸甜甜的朦胧情感。

　　小时候我们家经常有个胖子伯伯来做客，妈妈要我们叫天阳伯伯。每次他们都用我听不懂的家乡话聊家常。偶尔套上几句塑料长沙话，妈妈告诉我，你外公弥留的最后那段时间，正遇上过苦日子没吃的，多亏天阳伯伯每天从甘长顺端面给外公吃，外公是吃着甘长顺的面离开我们的。那时候我便知道天阳伯伯是甘长顺的大师傅 。有点不光彩地告诉大家，天阳伯伯利用职务之便给外公的面里加双份油，盖两个码，当然有个码子是盖在面下面，别人不知道的，呵呵。其实，我没见过外公。但从妈妈感激的话语里，我知道天阳伯伯是我们家的贵宾。

　　一次，我正写着作业，突然听到妈妈喊我，芳，天阳伯伯来了，快泡茶。“伯伯，请喝茶！”我从屋里端茶送给天阳伯伯，天阳伯伯接过茶端详了我好一会，笑眯眯地说了声谢谢，然后故意用塑料长沙话对我妈说：“细妹，把你们家芳妹子介绍给我家建伢子咯，我看他们蛮般配的。”我羞得赶紧转身跑屋里了。不知道是不是大人有意安排，那次妈妈去乡下走亲戚，把我带到了天阳伯伯的家里。当时天阳伯伯在城里的甘长顺上班，伯妈忙上忙下招待我和妈妈，见我有点怯生，就大声喊：建伢，建伢！只见从外面跑进来一个白白胖胖的男孩子。这就是他们家的建伢么？一点也不像个乡下孩子啊。我心里这么想。伯妈对他说：“建伢，带妹妹去打毛栗子吃。”“好。”他一边爽快答应，一边把我拉出来。他把我带到一棵大树下面，一溜爬到树丫上，拼命地摇晃树丫，哗哗哗一下子掉好多浑身是刺的球球，我蹑着拇指和食指正准备去捡，“别动！”他一溜梭下来，脱掉上衣，把两个袖子挽个结，扔给我，“拿着，这东西刺人！我来捡……”

　　初中毕业那年夏天的一个晚上，我正复习备考。天阳伯伯带着建伢来了，几年不见，他没那么胖了，仍然还是白白净净的。从那次乡下回来后，我俩就成了老乡亲戚们茶余饭后的话题。少女的害羞和矜持，这次我没有理会他们的到来。“丽芳妹妹”他进来和我打招呼，我抬头和他正眼相对。刷地，耳根都烫起来了，我们都迅速把眼撇了开。我冲他笑了下，“你不上课吗？”我问，“爸爸身体不好，要我来顶班。”这次不久，天阳伯伯就去世了。

　　念完高中，我在一街办工厂门市部工作，门市部在中山路青少年宫旁边，离甘长顺面馆很近。因对甘长顺有种特殊的情感，加上甘长顺的面确实好吃，我经常和同事去吃面，一是去饱口福，二是想看能否见到天阳伯伯的建伢，也许能享受像外公那样的待遇呢。但是，从那次见面后，我就再也没看到建伢了。偶尔听妈妈和那些老乡亲戚说到建伢，如何努力如何有出息，仿佛也只是飘入耳际的传说。后来我离开了门市部，妈妈也去世了。

　　甘长顺再次让我心潮澎湃的时候，是1994年甘长顺面馆在走马楼1号原址重建开业前夕，老公的舅舅，一位有着文学功底的前辈，那天，老舅欣喜地告诉我，他受朋友之托，为甘长顺门头撰写的对联，即将被制作成门匾悬挂在重新开业的甘长顺面馆的大门上。开业那天，我和老公特意早起去“捧场”，一为品老店新修的原味面，二为赏舅公原创的新对联。“长挑重盖带迅来原鲜码面，顺饮轻吞从容品味美食家”，横批：“甘旨惟斯”。接下来的很长一段时间，我和老公带着儿子每个星期天都会去享受一顿“甘旨”，直到老城改造，甘长顺被拆迁。

　　前些日子和老公逛街，从平和堂出来，老公说，我们去甘长顺吃面啵？说不定这次能看见你那青梅竹马的建哥哥哦。我们走进位于现在东庆街、市公安局旁边的甘长顺面馆，面馆外面仍然还是古色古香，里面比原来的老面馆宽敞多了，看上去很干净，生意不像原来老面馆那样要排队买票，却还是座无虚席。我和老公要了个三鲜锅面，面上得很快，嗯！鲜美还是照旧，可谓名不虚传！不愧为有着130年历史的长沙老字号——甘长顺！只是还是没看见天阳伯伯的建伢，唉！都几十年了，我儿子又差不多是当年的建伢一般大小了，哪还认得天阳伯伯的建伢子哟。