银苑茶艺馆

　　说起长沙的老字号，曾经位于五一广场东南角（也就是现在平和堂那个地方）的“银苑茶厅”是不得不提的。资料显示，银苑茶厅始建于1922年。中途起起落落白云苍狗，直到1996年“平和堂”兴建而整体拆迁，银苑茶厅在长沙的茶艺界无疑是举足轻重的。特别是1991年至1996年这五年，银苑茶厅或曰“银苑茶艺馆”是领长沙茶艺馆风气之先且誉满三湘乃至誉满全国的。这话没有半点水分，因为我便是资深的见证人。

　　一晃，就二十年了。银苑茶艺馆当年的老板刘蒲生先生呢？也是好多年没有他的消息了。1991年我还在长沙广电的《空中之友》报任副刊编辑。不知因何而起，我和同事霍红女士合作写了两篇与长沙茶馆相关的长文，一篇叫《茶茶茶——长沙茶馆大扫描》；一篇叫《关于“茶茶茶”的跟踪报道——湖南第一家茶艺表演队暨茶艺馆成立纪实》。两篇文章均刊于《湖南广播电视报》，前一篇先把长沙当时的茶馆大而概之地一番扫描，最后金鸡独立般地将银苑烘托了出来。第二篇就干脆是只写银苑而不及其余了。在那两篇文章中，自然少不了对银苑茶艺馆环境的描绘和对老板刘蒲生先生的大力推崇，这些都略下不表。反正现在长沙林立的各大茶馆老板，如果见到了刘蒲生先生，我以为是要请他上坐，然后再奉上一杯好茶，再然后还要拱手一拜的，因为他真的是长沙茶艺界的开山老前辈了。

　　我在此想说的是由他所创建的长沙也可以说是湖南第一支茶艺表演队。

　　“1991年5月31日，湖南首家茶艺馆暨第一支茶艺表演队在长沙银苑茶厅宣告成立。”当时长沙各大媒体争相报道。茶艺馆，茶艺小姐，这都是新鲜的名词。第一支茶艺表演队的茶艺小姐最初是八位，她们分别是：翟舞湘、李明华、李瑞芬、王娟、刘珊艳、熊白云、蔡敏、易英。她们原来都是银苑茶厅的服务员。平均年龄二十多岁，初、高中或大专在读不等。她们的指导老师是一位颇有传奇色彩的茶文化研究专家曹进先生。一开始，茶艺小姐们不知茶艺为何物。曹进先生便和她们启蒙：你们是茶的使者茶的精灵。你们将把茶的精髓茶的文化艺术地奉送给一位又一位的爱茶人。现在，我们得从走路、表情、端盘、倒水等等基本功学起……她们的感觉良好，悟性极高。没过多久，便如此这般地出现在我和霍女士的笔下：“八位茶艺小姐托着茶盘飘飘欲仙地来了。在木质茶几前一字排开坐下。首先作四川盖碗茶的示范动作表演，其特点是沉着稳重而优雅。然后她们款步下台来到每位茶客桌前，表演福州铁观音功夫茶。屏声静气间仿佛要把人们带进辽远悠久的思绪中。淋杯、滚杯、冲杯、嗅杯，直到‘关公巡城’、‘韩信点兵’，整套动作真是一种由技术而艺术，艺术而晋至一种非凡境界的奇妙过程。”

　　这支茶艺表演队有一个可看性很强也特别受欢迎的节目，那便是擂茶。1992年10月10日，银苑茶艺表演队受浙江国际茶人之家的特邀，前往杭州进行表演。那一次的赴杭州表演，我是以记者的身份随同前往的。她们表演的依旧是擂茶。之后有我的文章《万里茶香》为证：“‘桃花江，桃花江……’音乐如潺潺流水。翟舞湘、黄郁湘、黄志三位小姐身着民族服装，莲步轻移，活泼灵巧。坐下，将芝麻、花生、豆子、茶等原料倒入擂钵之中。主持者宋波用颇带磁性的声音说：桃花江是美人窝，在那个地方，人们每天都少不得擂茶。电视记者扛着摄像机跑上了舞台，几个摩洛哥人极有兴致地上前观看，其他的与会者也纷纷离座，小姐们面带微笑，手中的擂棍如同魔杖，那种充满新奇的气氛里浸透了融洽与祥和。良久，茶已擂好，小姐开始奉茶。一位英国先生用不怎么地道的中国话说：味道很好！几位摩洛哥人赞赏地点着头……”

　　现在，我三天两头便泡在茶馆里，可怎么也找不到当年在银苑茶艺馆的那一种感觉了。有时，我突发奇想，如果哪天我再遇到了刘蒲生先生，一定请他出面再把当年那些茶艺小姐召集起来，再假某个茶馆一方宝地，比如王文静女士主持的“白沙源茶馆”，让我们再来重温一下当年湖南第一支茶艺队的表演，那势必是湖南茶艺界的一大盛事与一则佳话。