第十三节 湖南化工原料业
湖南化工行业原有染料、化工两个自然行业，其中染料形成行业较早，化工开发较迟。历史上土产化工原料，属其他行业兼营。 染料业旧名颜料业，清嘉庆年间即有靛行。旧时民间染料主要是土靛、土朱、姜黄、茜草素等植物染料，有“靛出于兰”，“惟靛是赖”的说法。湖南省土靛产量丰富，产区“上出洞口，下达三湘”遍布全省10余县，当时“长宝两府，贩靛之人，络绎不绝”，形成土靛市场的盛况。另外，有用土法提炼的红丹、银朱、土红、赭石、石黄、佛青等，多归土杂行业和药材行业兼营。清道光二十二年（1842年）海禁开放后，外商输入洋靛、铜金粉、德产银朱、西绿等染（颜）料属苏广业兼营。光绪三十年（1904年）长沙开埠后，进口染料（颜料）品种激增，苏广业中兼营染料的商号迅速发展。民国初期，有江西客帮的欧阳树德来长沙开德茂长号，经营黑靛粉及杂色染料。另外有梅景福开永安福号于福胜街。梅初以苏广杂货为业，兼营德孚、拜耳等厂德产杂色染料。由于经营染料利润丰厚，后改为专营染料。民国三年（1914年）第一次大战爆发，德商机构，奉命撤离。行前染料库存，全部降价一二成，由梅收进，后来战争吃紧，货源断绝，德货价涨几十倍，梅因此成为富商，永安福一店，增值银元20余万元，其染（颜）料支店，遍及常德、衡阳、永丰、南昌、贵阳等地。战后，世界化学工业，已有进展，化学合成染料，在中国推广使用，德货输入减少，日货乘虚而入，美、法、瑞等国亦相继将各种牌号染料输入长沙。据《长沙关进口物资表》记载；民国八年（1919年）进口洋靛382担，民国九年（1920年）激增到3700担，各色染化料商品进口值42447关平两。由于进口化工染料逐年增加，民国十年（1921年）长沙专营店号已扩展为湛广兴、德茂长、永安福、万隆祥、谦和、永和正、鑫记、协利和、彭恒升、祥丰厚十大户。民国十五年（1926年）北伐战争前一段时期，因军阀混战，金融紊乱，工商业处于停顿状态。直到民国18年（1929年）政局稍安，工业复苏，省城需用化工染料的行业，逐渐增多。如当时的华丰纸厂、纺纱厂及200多户针织手工作坊、61户旧式染坊，相继恢复正常生产，所需染料迅速增加。据《长沙关大宗进口各色染化料表》记载：民国十八年（1929年）进口靛青3685担，硫化青10508担。民国20年（1931年）分别增加为13549担和20523担。当时，苏广业中经营染料的商号迅速发展，形成了专营染（颜）料的行业基础。民国十九年（1930年）第一届颜料业同业公会在朝阳巷40号的附1号成立，理事长崔伯鸿，常任理事梅建雨、厚家祥、邹念春。 清末民初，尚无化工原料专店，土产化工原料如：硝、磺、强水（三酸）等，当时属“硝磺局”统销。明矾、红土、青矾、五子、松香、石蜡、牛胶等10多个产品，属土杂行业兼营，零售又分属“拆货铺”兼营。进口化工原料方面：英输入卜内门公司纯碱，属颜料店经营。大批漂粉及制革工业原料如栲胶、红矾等，均由厂户自沪汉采办。石碳酸、小苏打、硼酸、阿母尼亚（氨水）等，因能用于医药，故历史上属西药业兼营。直至民国二十三年（1934年）才有上海中国化学工业社在长设分发行所，继后又有上海大丰工业原料公司在长设立分公司，专营化工成品商品，并设厂于长沙留芳岭，生产小批硫酸锰、氯化汞等几个产品。 化学漆又名机制油漆，输入中国最早是英国，后是日本。民国十一年（1922年），英商首批运入长沙的有哈白克牌油漆，随后有铅油（厚漆）、磁漆、凡立水等品种，由颜料店、五金号兼营。 民国十八年（1929年）至民国二十六年（1937年），国内民族化学工业蓬勃发展，全国已有上海、天津、浦口等十大城市建立13家制酸厂。出生于长沙东乡的范旭东有“中国化学工业之父”之称，1917年他在天津创办中国第一座碱厂——永利公司，1922年又建立黄海化工社，是旧中国最大的化工企业。上海、塘沽、广州建起了年生产纯碱72000吨，烧碱9460吨的碱厂。染料厂也逐年兴起。民国十七年（19２8年）中国上海第一家中孚染料厂成立，生产硫化青等，接着中华、华安、华元、国华等染料厂，相继成立开工。化学油漆工业，自上海开林油漆厂设厂以后，到抗日战争时，全国已有正规化学漆工厂11家。在这时期中，长沙化工、染料、化学油漆市场，变化较大，除上海大丰、中孚、华元，天津永明等厂户企业，在长设分支机构，推销产品外，长沙亦有本地产化工原料投入市场，如氧化锌、锑白粉、硝酸钾、立德粉等。染料行业，几家大户，如德茂长、和康福，永安福、诚丰和、鑫记、协利和、万源恒等，家家货物满仓，英、美、德各种杂色染料齐备。当时市场上，历年仰给舶来品，年销量达600吨以上的硫化青染料，已大部分为国产品取代。长沙化工商业处于繁荣兴旺时期，兼营化工的行业，如西药业已发展为15家，五金电料业68家，均兼营各种化工成品及化学油漆；专营染（颜）料店号也由民国十年（1921年）的10家，发展到民国二十七年（1938年）的19家。 民国二十七年（1938年）长沙“文夕大火”，化工行业商店全毁于火。火后，疏散近郊先后回长营业者有12户，如安徽客商孙哲仙于民国二十八年（1939年）首先进城，在太平街废墟上，开设兆丰染料号。不久皖人汪中平于民国三十二年（1943年）在太平街46号设道生染料号。其余小店均属战时失业职工合夥开设，小本经营，随时局进退，以维生计。抗日战争胜利后，外迁行业店户，陆续带货回长。由于战后复苏，太平街一带，开张营业的店铺如雨后春笋，直到1949年，长沙大小染料业店铺发展到44户。
第十四节 湖南服务业
旧时服务业主要分为照相、理发、沐浴、旅馆、洗染和影剧院等6个自然行业,集中于城镇,而著名商号多在省城长沙。由于长沙消费城市特点和商品中转集散中心地位的加强，经商者川流不息，谋生人云集城区，带来了长沙服务业的繁荣与兴旺。仅从店铺的数量之多，就可略见一斑。抗日战争以前，30多万人口的长沙城竟有照相馆21家(1937年)、理发店2700余家(1937年)、澡堂27家(1930年)，旅馆800家(1937年)、洗衣店80余家(1935年)、影剧院30家(1936年)。数量一多，竞争自然异常激烈，为了“拉客”，各店奇招迭出，服务措施时有创新，顾客有什么样的需求，商店就有什么服务项目，把长沙服务业的质量水平提到空前的高度。无论是本地顾客还是外地旅客，对长沙服务业的评价，脱口而出的就4个字：宾至如归。 照相业是长沙的新兴行业，同治元年(1862年)，里仁巷已有“长青阁”照相馆，是为长沙照相业之始。光绪元年(1875年)长沙又有人在贡院西街开设了照相室，但此时的照相馆设备都很简陋。真正称得上照相馆的是光绪十七年(1891年)长沙西乡人瞿瑞卿在药王街开设的镜蓉照相馆。以后照相业务发展很快，到1908年(光绪三十四年)长沙已有照相馆20多家。1928年裕新公司增设照相部，环灯闪烁，连楼梯也铺上鲜艳的地毯，气派非凡。此时著名的照相馆有“新华”、“蓉光”、“四明”、“大光明”、“新华”等16家。 “文夕大火”过后,长沙仅剩10家照相馆，因陋就简．支撑着营业。抗日战争胜利后，全市照相馆又恢复了20多家，其中以“凯旋门”和“云芳”最负名声。照相业的竞争也非常激烈，各店频频推出种种优惠新招、服务新举。蓉光照相馆曾以赠送五彩大像(即按原价照4寸美术像l张，加赠8寸彩色放大像l张)为号召，一时轰动全市，顾客有如潮涌，从早到晚排座等候，2部大座机,十几个人连续不停地工作，仍照不完，不得不发售预售票，每天收入1000多银元，打破了行业记录。安徽省安庆市照相业独资大户云芳照相馆店主郑云芳，抗日战争中逃难到长沙，刚来时，因业务未打开，就主动到各大医院，义务为医院拍广告照，为医师拍工作照，深受医务人员欢迎，因此招来许多生意。1946年开设的凯旋门摄影社，在一次拍摄集体婚礼照时，不慎失误，经理朱振三亲自逐个登门道歉，并邀接至店重拍，博得顾客赞誉。 长沙理发业历史悠久．早在明代就有以梳头、整容为固定职业的梳头姨娘及整容院。至清代，统治者迫令汉人“剃发梳辫”，理发业遂成官办，理发师名目“待诏”，实行俸禄制。“待诏”不仅能剃发、梳辫，而且都有一手推拿、挖耳的本领。久之人们对理发养成习惯后，清政府将“待诏”改为民办，任其自营发展，“待诏整容堂”于是而兴，这就是理发店的前身。清末长沙已有理发店300余家，从业者700余人。辛亥革命后，男子争相剪辫理发，女子也时兴短发，更促进了理发业的发展。l914年日本人龟田在长沙苏家巷开办西式理发店，令长沙各理发店老板耳目为之一新，纷纷仿效，普遍使用转椅、推剪、电吹风等新式理发工具。到20世纪30年代，长沙理发业进入鼎盛时期，著名理发店有“中华”、“南京”、“远东”、“环球”、“青年”、“华中”、“欢颜客”、“好莱坞”8家，尤其以新坡子街的中华理发店、青石桥的南京理发店独领风骚。这两家理发店均为江苏扬州人所开设，他们都以设备新颖、布置时髦、男女分楼、技术讲究、接待周到、店规严格而赢得顾客，而且首开药水配方、发型设计、电烫发式、白发染青等业务，风靡一时。l949年长沙市尚有理发店330多户，从业人员1070人，是长沙市劳务性行业中职工人数最多的一行。 长沙澡堂的服务质量也是有口皆碑。长沙最早的营业性澡堂是光绪二十四年(1898年)大吉祥旅社附设的浴室。1930年长沙沐浴业全盛时期有澡堂27家，从业人员500余人。著名澡堂有“新沙池”、“三新池”、“浴华”、“长沙盆堂”等。其中以陈禹卿开设的“新沙池”规模最大，服务项目也最齐全。该澡堂共有座位200多个，分雅、正、优、客四等座位，并附设女座，设有理发室、修脚室和南食部。工人达100余人。雅正座均为瓷盆，置有沙发；客座为大池。服务态度好得不能再好：入浴时，替客围上浴巾，代客整理换洗衣服，扎叠成卷，便于携带；客人浴毕入座，递上擦面毛巾，并帮客人擦去背部水渍；浴客休息时为之盖好浴巾，以防感冒；客将离座时再递毛巾，然后结账；客走鞠恭道别，拉门相送。男澡堂用男服务员，女澡堂用女服务员，绝无“异性按摩”之类的事。 旅馆古称驿站、庐旅、候馆。长沙旅馆形成行业始于清代前期，那时长治路、贡院街(今中山路)、小西门、太平街一带均开有客栈。光绪二十四年(1898年)湖北人范锦堂在吉祥巷开设了长沙第一家西式旅社——大吉祥旅社。民国后，“大吉祥”扩大经营，附设中西餐厅，常有富绅豪贾大摆筵席，调堂出局(招妓女)，唱曲弹琴，打牌赌钱，生意很是兴隆。随后有天乐居大旅社、大同公寓等一批新式旅社开业，一些旧式客栈也扩为旅馆。民国初期长沙大小旅馆有440余家，1934年增至599家，其中“九洲”、“湘汉”、“大吉祥”、“天乐居”、“长沙”、“亚洲”、“美西施”等16家大户，以其设备齐全，附设餐厅、浴室等服务设施，使“客满”牌每日高悬。大旅社中有专为外地商人开设的客庄，房租以年计收，店主熟悉商情，常为住客通报行情涨落，介绍生意，并装有电话，便于联系。各家旅馆普遍待客殷勤有礼，勤送茶水，代看房间，通宵值班，呼唤便捷，招喊旅客乘车、上船，不误时辰。1938年“文夕大火”，全市旅店无一幸存，火后有300余家相继复业。 长沙洗染业起源于l917年开设的“华西法”洗染店。洗染业在行业竞争中形成了各自的洗染特色。抗日战争前以洗衣店为主，主顾为洋行职员、水兵、绅士、官商、名伶等，衣裤不论长短收费仅银元5分。抗日战争胜利后洗染并举，渐有“东谢(谢松林)、西俞(俞建达)、南苏(苏鸣斌)、北蛟(龙长云)”之称。位于东面青石井的美丽洗染店，以精洗五彩绣品、干洗毛呢及皮衣擅长，所洗绣花织物，去污保色，干净透彻，所洗皮货不走硝、不脱毛，饮誉省城；西边药王街的瑞华洗染店(湘江洗染店之前身)则以染色织补载誉同行，所织补的毛呢绸罗、花色影格等衣料，达到了经纬清晰、织破如新的地步；位于南正街的宝华洗染店以洗染吕宋帽而闻名遐迩，染料地道、漂染考究，深得顾客赞许；北门的世界洗染店则以色染土布占据优势，业务量之大为行业之首。至l949年长沙共有洗染店70多家，从业人员200余人。长沙市家务劳动社会化的趋势，在民国时期就展现出强大的生命力。 民国时期省会长沙有“文化城”之称，主要体现在影剧院的空前繁华。民国初年，外国无声黑白故事片传人长沙，汉口百昌电影公司在今黄兴路育英街的新剧场放映《火车上成亲》，轰动一时。至1914年长沙始有正式的影院，即今黄兴北路燎原电影院的前身一青年会电影院。该院利用教堂作放映厅，银幕规格，坐椅舒适，以放映宗教影片为主，间或也放映故事片，如《珠宝案》等。以后较为正规的影院当推1925年建在八角亭西侧的西牌楼百合电影院，该院由长沙基督教青年会会员魏乔年等人创办，可容观众800名，设施完备，院容整齐，满场之日居多。初期主要放映欧美无声片，如《情海狂澜》、《牧师奇遇》等，为吸引观众，特地请英语教师易怀曾把剧情翻译成中文向观众讲解。l931年6、8月，该院先后首映美国有声片《花团锦簇》和国产有声故事片《虞美人》，从此有声片落户长沙。这一时期长沙著名影院还有织机街的平平(平平后又在白马巷、丰瀛里开设有影院)、万国，鱼塘街的东方、中央、世界，青石井的海天，新街口(今东牌楼口)的民乐，吉祥巷的吉祥，又一村的民众，中山路的银宫和清泰街(今北正街)的美西斯等。1938年日寇迫近长沙，这些电影院大多数停业。 抗日战争胜利后，长沙电影业蓬勃发展，黄兴路上还多了一家名气很大的影院。这就是l947年由蒋寿世等人创建的银星电影院。该院有座位1034个，从上海购回美国放映机，注重放映质量，高薪聘请技师担任放映员，服务员彬彬有礼。放映《一江春水向东流》、《天亮前后》等贴近市民生活的影片，情节感人。引起极大反响。银星电影院l956年公私合营，l958年转为国营，l996年兴建平和堂商厦时拆除。又，抗战后，今万代广场处有国泰电影院(即大众游艺场)，中山公园(今青少年宫)内有和平电影院，原刘胡兰塑像处还有华南电影院。 民国时期长沙戏园、剧院更多，不过更叠频繁，长久经营的较少。据不完全统计，从清末至民国长沙戏园、剧院有:水府庙剧院、四喜茶园、皆宜公司剧场、燕云湘月歌台、宜春园、湘春园、寿春园、长春园、景星园、福春园、豫园、潇湘第一台、霓园、湘舞台、楚舞台、霓春园、新舞台、世界大戏院、霓仙园、美西斯戏院、远东湘剧场、万国戏院、银宫大戏院、百合湘剧场、民生大戏院、仁记戏院、大吉祥戏院、江南戏院、中台大戏院、时代大戏院、民众二剧场、新湖南剧院、正义剧院、金城戏院、大华戏院、绿萍书场、马黎戏院、大中华戏院、雪园戏院、城南剧院、美丽戏院、雅园、国光戏院、美琪戏院、裕丰戏院、工余戏院、新民戏院、北正戏院、众乐戏院、自力戏院、楚南剧院、联华剧院、长沙大戏院、民乐戏院、黄金大戏院、文华剧院、兰陵剧院等。 |
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