湖南粮、油、盐、茶业老商号之洪江杨恒源油号

    杨恒源洪油号前身系恒源永洪油号，于清光绪二十年(1886年)由杨竹秋与付成斋合资创办。付成斋是杨竹秋的堂姐夫，杨竹秋的父亲早年去世,由其母亲吴老太继承夫业,当时杨竹秋年幼尚在求学。合资双方白银各2万两，付成斋任经理，开设于洪江大码头巷。当时，社会较为安定，加之沅水上游的湘西及黔东一带连年桐子丰收，桐油盛产，因此洪油号相应发展，每年都有盈利。

    一、通情达理,继承祖业。1909年，付成斋心怀私意，因见杨家没有人手，就想独自经营，提出分伙。吴老太是个家庭妇女，虽没有文化不懂业务，但却通情达理，耳目灵通，她早就了解到付成斋提出分伙的目的，同时又考虑到先人遗下的祖业，不能就此抛弃，应继续做下去。故同意分伙，并提出：自己是幼儿寡母，没有人力。原油号所有职工，应由他们自愿投主。结果大多数职工却自愿到杨恒源这边。分伙以后的油号牌名，都各自在原“恒源永”前面加一个姓氏，即杨恒源永油号，付恒源永油号。但分伙以后付恒源永油号用人不当，经营管理不善，加上产品质量低劣，用户意见很火，因而洪油推销不动，造成产品积压，资金周转不过来。分伙后经营不到两年，付恒源永油号便倒闭。

    二、访贤聘能,振兴企业。分伙以后的杨恒源油号，老板娘吴老太亦懂得要办好一个商号必须要有一个忠实可靠的好班底，更要选拔一个精明能干、工作认真负责，且有一定经营业务管理水平的人担任经理，就必须给以较高的待遇。一切工作业务委以全权处理，如雇用和辞退职工,以及批工资、分红利等，全权由总经理支配，老板概不过问。在待遇上从优，历届的经理都有较高的工薪，如油号效益好，并许以一成红利。同时，在职工的待遇上，也较同帮和其他行业为高，一般职工月薪为10－l5银元，高级店员(即跑街、写信、管账和插子客、掌庄司等)每月工薪为20－30银元，大多数还可以长支。如遇婚丧喜庆，老板额外补助。常德、汉口、镇江各庄员，还能获得外水，如常德、汉口洪油到岸，仰由船工搬运，不需发给力资，这笔力资却被他们公开私分。镇江庄员还有油脚，油桶在出售后，都不入账，也全部归他们私分，这种漏规，每年每人要分几百至千元。

    杨恒源油号首届聘请杨兰初为总经理。杨是江西新余人。在洪江比较有声望，善于交际，曾担任商会会长，为人正直，有一套经营管理方法。副总经理黄松亦是江西新余人，在洪油业工作多年，对洪油制造和生产有一定的经验。正副经理之间，相互协作，同心竭力。由于管理有方，善于用人，对常、汉、镇各庄重点，选派忠实可靠，工作认真负责，有一定业务管理水平的人担任。其他采贮桐油桐各个分号和总号各部门，亦是因事设人，量才使用，虽然也有照顺老板个别亲属的，但总的来说，正副经理秉公执事，不以权谋私，不安排自己的亲属，做到用人唯贤，得到职工的拥护,职工的积极性因比得以发挥。正因如此，油号生产逐步增加，销路不断扩大，产品质量得以提高，洪油品牌名列同行业前茅，深得江、浙、沪、汉用户欢迎，业务发展很快，每年盈利可观，资金积累逐年增加。据说分伙时流动资金不到3万元，不到10年流动资金达到20多万元。当时老板主动拿出银元1万元给正副经理和全体职工作红利，更是激发了全号职工出主意、想办法的热情,自愿为振兴商号而努力工作。

    三、总结经验, 掌握购销。洪油业与其他行业不同，它是跨年度进行生产经营的，从农历上年七月起，至下年六月底止为一届生意。在一届经营生产完毕后，就叫“完庄”，要办“完成酒”，大请同行、同乡、至亲好友，有的不请自来，表示祝贺。“完庄”之后．即召集常德、汉口、镇江、邵阳以及铜仁、玉屏、新晃、汉口等各分庄负责人员到总号参加联席会议，总结一届的生意经验和存在的问题，同时在总结会议上又布置下一届生产业务，以及人员变动等问题。

    洪油业首要是收购桐子、桐油、桐枯为原料。由于制造洪油，涉及到购、产、销3个方面。所以开业之前，首先要了解桐子是丰收还是减产，原料供应是否有问题，要了解江浙销油地区年岁是否丰收,以增减销油量的大小。采购原料需要雄厚的资金，因投资量大．周转又慢。如资金少，则采取多种做法。一是牌子老,信誉好，可以吸收部分游资存款,还可以预售远期沪、汉汇兑，给买方百分之几的好处，到期向汉口、镇江等各分庄机构兑款；二是必要时可以向各地分庄贷款，称为“上架子”，信用越好，利息越低；三是洪油牌子俏，可以预售期货，先收数，后交货，利用这笔钱，既可以经营纱布、煤油、白糖等，还可以增购原料，扩大生产。杨恒源洪油号流动资金最多年达30多万元，年产洪油4万桶、秀油1万桶，都是采取预售(先款后货)、分庄贷款等资金周转的办法，使有限旧资金，扩展几倍业务。每年农历九月，必须在盛产桐油的地区设庄，指派人员收购油子。每年春节前，油子原料必须完成年度生产的80%以上。同时对每年计划生产数量和每桶油的估计成本，预先信告镇江庄员，使他们心中有数。镇江各油行春节期间，亦规定开一次公盘，只要有利可图，就薄利多销。如现货不多，还可以抛售期货。因杨恒源顶尖洪油牌子颇俏，各油行都争购，从而扩大了销路。

    不料到1948年杨恒源发生了金融危机。市面上谣传“杨恒源借款，无钱应兑”，使杨恒源油号在外面借款受到很大影响。为了顾全信誉，油号去镇江暂售一部份洪油，应先到期借款。谁知镇江庄员刘颂甫别有用心，亲自跑到上海抛售洪油4000桶，所售之款不汇洪江，自己挪用买货物存放半月之久，从中谋利不少，后才将款转汇长沙。款到长沙后，又被人挪用。这4000桶洪油款经过两方面挪用达20多天时间，致使款汇到洪江时达一月之久，因货币贬值甚剧，结果只能买进400桶油。油号为这笔生意损失颇大，流动资金全部亏完， 光靠市面活动借款，无法维持经营。历经80年久负盛名的老牌杨恒源洪油号，终于1948年底宣告歇业。

 （本文录自《湖湘文库·湖南老商号》欧阳晓东、陈先枢编著，湖南文艺出版社2010年12月出版，名城长沙网授权转载）