湖南中药业老商号之洪江陈敦厚药店

    陈敦厚药店的前身是陈敦仁药店。创始人陈昆山,江西新干县人,清光绪年间曾是本县贡生，落第不得志，于光绪二十年(1894年)离开故乡来洪江谋业。陈昆山得同乡高云轩(高灿顺油号老板)援引，受雇在油号助理业务，工作达10年之久。稍有积蓄，便觉得长期依人作嫁没有出息，乃辞去油号工作，于光绪三十一年(1905年)与同乡皮敦伦合伙，共筹纹银2000两，在洪江松林码头开设敦仁堂药店。又兼营布匹，开设益丰仁布店。陈昆山善于经营，不到7年时间，盈利颇丰。民国2年(1913年)与皮敦仁分伙。陈昆山独资经营，改牌名为陈敦仁药店,由其堂兄弟陈芝生经营药店业务。1915-1916年，陈昆山、陈秋壁父子相继去世，遗孀不谙经商，孙儿又在幼龄，店务全由陈芝生经营。为充实药店资金，乃将布店停业。1917年陈芝生去世，经族众商议，由其堂侄陈雪青、陈锡斋、陈玉池等人筹资3000银元承顶了陈敦仁药店全部财产，改牌名为陈敦厚药店，共推陈雪青为经理，于1947年继续营业。

    陈雪青出身药工，通晓药物性能，善于经营。自担任经理后，锐意革新，力图进取，不断改善经营管理。他意识到要在地窄人众的洪江城与20多家同行竞争，发展业务，巩固壮大自已，必须在经营方法上有自已独特之处。因此把不断改善经营管理作为业务活动的指导原则，以争取市场和顾客的信用。他在经营管理上有一套较成功的经验,主要是：

    一、在零售饮片方面，采用道地药材，讲究泡制技术。在选料上要用一二等品，如党参要选用“异条王”，当归要选用“狂王”，白芍要选“杭芍”。在切制上,黄芪要长达三寸，色如蛋黄，气香味醇；粉草要切成柳叶片，呈橙黄色，鲜艳甘香。谚云：“白芍飞上天，珠苓不见边”，切饮片要达到这样的高水平。在切制上不论是贵重药品还是一般性药品，都要工夫到堂，检放纸上要做到无灰尘碎末，片片分明，清洁美观。顾客进店购药，用印有药物性能的包装纸分类包好，使患者从中了解药物性能，安心养病(每次捡方，还赠送滤药器一个)，深得顾客好评。

    二、扩大销售市场，发展批发业务。经常派出熟悉地区销售情况的业务人员深入到附近各县农村集镇，如会同、晃县、黔城等地联系开辟批发业务，采取“前搭后账"的赊销方式，吸引农村集镇小本经营的药店，建立互相依存的长期性往来户，从而扩大了批发网点，取得了销售市场，加速了资金周转。

    三、精研处方，配制成药。旧时药店均是饮片与丸、散、丹并重，成药都是自制，在处方上和配料上都各有不同。陈敦厚药店为了使制出的成药具有特效功能，取信于人，在处方和配料上做到精研处方，配料认真，先后以重金礼聘了江西名医熊鉴堂、南京名医陈沧州来店坐堂应诊、方便群众。并一同研究处方，遵照古方，适当增减，指导配料和研制技术。在研制过程中，由“掌脉师”把关，用料不合处方规定，有权拒制。如治疗眼病的“八宝光明眼药”要重用熊胆珍珠，治疗风湿疼痛的“附桂紫金膏”要选用越南上桂。陈敦厚药店制出的成药近百余种，其中“附桂紫金膏”、“八宝光明眼药"确有疗效，远销黔东、川东、桂北一带。特别是“治痧活命丹”，能医72种痧症和蛇咬伤,更受群众欢迎。为了打开成药能销路，扩大影响，每逢初一、十五，半价出售“附桂紫金膏”，每逢夏季奉赠一批“治痧活命丹”给当地红十字会，请代为散发，疗效显著，博得四乡父老的一致好评。

    四、重视宣传和窗柜陈设、店貌店容的装饰。陈敦厚药店为扩充业务，将店址移至洪江大桥头十字路口，这是洪江最繁荣的地方。陈敦厚利伊这一优越条件，将店容店貌装饰一新，并安装广播宣传。当时广播宣传在洪江乃陈敦厚一家首创，颇引人注目。窗柜陈设琳琅满目，珍贵药移如鹿茸、人参、银耳、燕窝等都用特制的镜匣装好陈列。购置铁笼关养金钱活豹，放置店堂以壮药店气派，吸引往来群众，停足参观。每年冬季宰杀熬膏，大开筵席，邀请当地知名人士莅临监制，以示货真价实，取信于人。陈敦厚型店牌名由此传遍四方，声誉大振。

    五、用人独特，并注意对学徒的培养。陈敦厚药店在用人方面比较独特，该店除什工、厨工雇用本地人外，其店员、学徒都是和陈敦厚药店有远亲近戚、牵五挂四的江西人，编织成一个族谊乡情的“关系网”，以便于调度指挥。这些人，家在江西，路远心安，无家属之牵累，故皆以店为家，关心店务，保守机密。陈敦厚药店对学徒的教育非常认真。学徒进店后，要练好切、制、碾、搓等基本功，然后方能在营业部实习。3年满师后，再帮师一年，还要经过考验，方能升为一般的“先生”(营业员)。旧时药店学徒，大都文化程度不高，店内为他们购置了有关药业书籍(如药性赋、珍珠囊等资料)让他们进行业余学习，并由老师傅传带。由于学徒大都是“关系网"中的人，教育成材后，即是店内骨干力量，尽心为店效力。

    陈敦厚药店在经营管理上采取了上述一系列的措施，业务逐渐扩大，1927－1934年为其全盛时期，每月门市营业额达到3000银元。资金总额达到12万银元,成为当时药店佼佼者。同时利用手中资金优势，涉足大宗交易市场，如棉纱、布匹、木材、水银以及地下钱庄，无一不插手经营。在汉口、长沙、新晃、黔东、锦屏等地，或自设专庄，或委人代庄，以沟通信息，观察市场动态，掌握购销行情，经营大宗交易，居奇垄断，操奇赢之术，用心可谓良苦。

    陈敦厚药店经理陈雪青舍本逐末，贪大求奢，虽也尝到了一些甜头，但转移经营方向致顾此失彼的作法，却导致了他经营上的重大失误。1937年抗日战争爆发后，陈雪青对当时抗日战争形势作出错误的估计，以为抗日战争不过两三年即可结束。加之又接到汉口庄可以大量收购苗木的电信，而战争时期，沅水上游及黔东一带木材滞销，且价格又低，于是倾店中的资金总额达8万银元，往黔东、锦屏一带大量收购木材，待战争结束后即可下运武汉、江浙一带，发一笔“国难财”。然而抗日战争的趋势，同陈雪青的主观臆测恰恰相反。抗日战争持续了8年之久。日本侵略军进攻到雪峰山麓，形势紧张万状，湘西匪患蜂起。沅水上游，黔东一带又遭水灾，陈敦厚药店所购的木材总数达7000码子，年深月久，陈陈相因，有的腐朽变质，有的被洪水冲走，待收拾残余，仅剩20％，还耗去了巨大的人力和财力，遭此挫折，岌岌可危。虽药店基地尚存，亟整旗鼓，无奈元气大伤，难复旧观了。

    20世纪50年代后端正经营方向，有了转机。在三大改造中，纳入了国营领导下的合营企业，资方从业人员能扬长避短，进行了妥善安排。

 （本文录自《湖湘文库·湖南老商号》欧阳晓东、陈先枢编著，湖南文艺出版社2010年12月出版，名城长沙网

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