长沙百业生产风俗之百工风俗

泥木行风俗

长沙泥、木两行共奉鲁班(公输般)为其袓师，宝南街原建筑工人俱乐部即鲁班庙故址。鲁班庙始建于清乾隆五十五年(1790年)，是长沙泥木两行工匠捐资建造的行业性会馆，整座建筑由山门、戏台、庙坪、五睦堂、观音堂组成，气势恢宏，惜毁于1938年长沙大火。长沙太平街孚嘉巷亦有鲁班庙，但规模较小，今存残迹。泥木匠人饮酒时，先用手指沾酒向脑后弹去，然后自饮，表示尊师。

长沙百工风俗和禁忌，要数泥、木两行最为讲究。木工又分大木、小木。从事建筑、造船、造筒车、做棺木的木工属大木，其他做家具、用具的木工属小木。

建房的泥木工在建房时，掌本师傅与舆地师(地仙)进行三择，即择地、择向、择吉日时辰。房屋方位和界址勘定后举行奠基。

奠基时先举行“发马”，即在新房址中央摆神案香烛，案前放一木马象征鲁班先师，木马上嵌一把开山子(斧头)，木工班头焚香礼拜，拔斧，在屋基砌几块墙脚砖表示开工，然后放炮竹，主人赠红包，备酒宴款待。

建房工程的高潮是正厅上梁，俗称圆顶。梁木古称“方椽”，多用梓树，取多子多孙之意。梁木中央画太极图和蟠龙彩凤，并书建造时间。建屋竖大门架、收垛、上梁这几道工序，主人必打 包封。上梁很隆重。上梁仪式由泥、木两行师傅主持，首由掌本师傅祭梁，宰雄鸡血滴梁木，撒酒米，放炮竹。泥木两行师傅互唱赞梁词，赞毕抛掷糖饼，围观者互相争抢，喧笑欢腾。搁梁又叫封栋，由两个木工分立东西两端颂吉祥语，叫“喊彩”。贺客向主人献礼品礼金，与泥木工同宴，俗称吃圆垛酒。上梁不宜超过午时，因“午”、“忤”谐音，认为将招致子孙不孝。房屋落成，亲友来贺，一般都要呜鞭送礼，名曰“贺新”。主人则办酒席“犒匠”和答谢亲友。

泥匠做民居时的规矩很严，如正厅前后回字墙正中以基石中线为准，第一层正中砖缝不宜对中线，谓“闭地府”；而最上面一层砖的中缝和天盖正中椽中缝，应正对基石中线，称为“开天门”。祠堂庙宇则相反，称作“留人路，塞鬼眼”。狗洞须开在大门西侧，高宽各用“六”作尾数，以合六畜兴旺之义。砌民居的灶台，从地面至灶面用九层砖，以应“九天司命”之说。有一种“屋八猪六五伏虎”的建筑习俗，即造屋要带一个“八”的数字，如屋的中柱要一丈八尺八寸或一丈八尺六寸；修筑猪圈要带个“六”字，如圈高六尺六寸，宽四尺四寸；挖掘擒虎的陷阱则要带个“五”字，如陷阱深一丈五尺，阱口宽四尺五寸等。

望城县木工除农村散工从事农具、家具制作和建筑外，集镇有大木业主要修造木帆船，多在河滩边搭棚作业。每年五月端阳后，营业日趋兴旺，以湖北船户来此修造的居多。每修造一艘船，开工、排墩、圆场都要打  “神福”(牙祭)。鱼肉酒饭，日食四餐。船身造好后，用麻绒嵌缝，数个匠人同时用钝锉和锤子敲打，发出有节奏的响声，并鸣放鞭炮助兴。新船下水时，由掌作师傅 “关头”(退煞)，于船头钉4口铁钉，扎5色丝线，并用四方斗盛l斛米，上插   曲尺五把，缠7尺以上红布，备三牲酒醴和  “红包”，船上点香烛，亮灯，杀雄鸡，奠息五方(东南西北中)。曲尺和墨斗传为鲁班先师遗物，能避邪，俗有“墨斗弹线鬼都怕”之说。掌作师傅唱赞词：“天地开张，日出时良，鲁班先师到此，大吉大昌……” 然后鸣炮，新船缓缓下水。事毕，祭品和礼金均归掌作师傅所得。

小木业专作家具、用具，圆木业专作盆、桶、瓢、盖，以开店营业为主。小木为待婚少女做嫁奁，俗称“陪嫁”，常见者为两箱两柜、四箱两柜和八箱四柜几个档次，床、桌、椅等按档次配套。小木做床最为讲究，木床做好后请东家验收。木工先道恭喜，并唱赞床祝词。东家必须馈赠红包，钱数必须成双，以示夫妇和谐，双双到老。如东家怠慢工匠，工匠在床脚内塞上咒语，谓可致夫妻反目。木工做完马桶，桶边贴“百无禁忌”的红纸条。为小孩做坐篮须择双日动工，谓好事成双。

大木行、细木行、圆凿木行、车木行、锯木行、雕花木行都只能按木业公会议定的范围经营，不能越行。

做木匠禁忌颇多。如做大件家具及棺材应合字定尺寸，即按大小形状以一寸或一尺起数为一字，逢一或六为“生”字。用于求财利市的器具则多合八字，如八八六尺四寸等，谓之跑马尺，认为“要得发，多用八”。做床应用“九子尺”；称斧子为“开山子”、砍树称“放树”等。木马是木匠的主要工具之一。在制作木器时，要在木马上进行砍削锯刨，难免损伤木马，故旧时木匠在启用新木马之前，要进行祭祀，请求木马宽恕砍伤之罪。祭祀时，先在木马前烧一炷香，杀一只大红公鸡，将鸡血淋在木马上，并在每个木马上蘸鸡血粘上一撮鸡毛，然后向木马行三跪九拜大礼，烧化一些纸钱，以为如此便可以减轻伤害木马的罪愆，祈求保佑工程顺利进行，称为“祭木马”。

制作棺材，叫做“起千年屋”。完工之日要  “犒匠”、打  “包封”。传说浏阳农村在做棺材时，可预测人的寿命，当锯中心木时，那块多余的木落地一动不动，则棺木主人死期不远，如落地滚得远，则预示主人寿命还会延长。

做结婚家具和嫁妆，对木匠、弹匠、裁缝等工匠也都要“犒匠”打“包封”。工匠收工回家，都要随身带一件工具，木工带斧头，泥工带砌刀，以示“不忘祖师爷”。投师学艺，须写“投师帖”，办“进师酒”，艺成要办“出师酒”，这样方可得到社会上本行业的认可。凡“祖传绝招”，只传子不传女，传媳不传婿。乡间工匠上门做工，一年一定。工资按端午、中秋、年关3次结算。不付清工资，中途不能换人。正月第一次上工，主家送给“出行包封”。

 （本文录自国防科技大学出版社2011年9月第一版《长沙传统风俗大观》陈泽珲主编、陈先枢编著，名城长沙网授权转载）