长沙传统节日风俗之二十四节气风俗

立春

立春，正月节，阳历(下同)2月4、5日。立春为全年的24个节气之首，古代视立春为春节，几乎和过年一样重要。立春过后，开始备耕，“牛在田中急”。故自汉朝起，就有祭春牛活动。宋代风行“打春牛”。长沙俗称“打春”，即人们用黄土制成一泥牛供一泥人(芒神)役使状。长沙还有送春牛、吃春卷等习俗。送春牛亦名报春、打春、赞春。有人在立春前几日边敲小锣竹板，边唱赞春词，挨户送春牛图。春到之时叫交春，家家鸣鞭炮相迎，有的还对天礼拜，叫接春。民间认为，只有到了立春，才是一年的真正开始，因而有“立春大如年”之说。

清代及民国时期，在民间通用的历书俗称“黄历”上均注明立春的时刻，但长沙城乡普遍承认时差。为准确判断立春时刻，人们在立春日将一个鲜鸡蛋静置桌面，妇孺轮番凝视，如发现鸡蛋稍有震颤或竖立，或将蛋置于水中蛋能竖起，民间以为此时“正式交节立春”。各家用红纸书写“宜春”二字，名“宜春帖”。民国时期，各印刷店用红纸印刷“春至福临”、“迎春接福”等吉祥语，并饰以花纹，由贫苦妇孺持送各家，俗称“报春”，户主应给报春人少量钱米。还有少数穷汉腰挂小鼓，手提小锣，且敲且唱，俗称“打春的”。其唱词除一般吉祥词语以外，还能应景生情，编几句与户主相适应的祝词，有腔有韵，深得户主特别是商家的欢欣。

立春日如遇晴天，预示这年风调雨顺，农谚谓：“若得立春晴一日，农夫不用力耕田。”农谚又谓：“春来一日，水热三分；春来三日，水都烫人。”说明立春后气温升高，草木开始萌动。

立春日忌泼油，忌打破器皿，忌说不吉祥语，服孝的人忌去人家作客。立春后第五个戊日忌动土，忌动针线，俗称“禁戊”。恰逢农历正月初一立春叫“岁朝春”，庆祝更为隆重。

全年没有立春叫“聋年”、“寡年”，宜为老一辈预制寿衣寿鞋，有的人家不举行婚礼。农历年有两个立春叫“两头春”，为农家所忌，谓“一年两个春，黄豆贵如金”。

雨水

雨水，正月中，2月19、20日。雨水表示雨季开始，雨量逐步增多。从这天开始，表示寒冷无雨的冬天即将过去，气温回升，春风化雨的日子就会到来。这个时期南方的降雨量迅速增加，随即出现春雨绵绵的日子。

雨水是农业的命脉，只有雨水充足才能耕耘播种，植树造林，才能为副业和畜牧养殖业的发展提供良好的自然条件。长沙农谚“雨水要雨，清明要明”，意指雨水日下雨有利于春耕。但北方比长沙雨水少，故谚曰 “春雨贵如油，下点就不愁”；“      春种早三天，秋收早十天”。农事歌也说：“雨水春雨贵如油，顶凌耙耘防墒流，多积肥料多打粮，精选良种夺丰收。”农谚又说：“雨水清明紧相连，植树季节在眼前。”

惊蛰

惊蛰，二月节，3月5、6日。惊蛰意谓雷声惊醒蛰伏的冬眠动物。是日宜有雷声，农谚中有“惊蛰闻雷米似泥”之说。惊蛰以前呜雷，谓有“四十九天阴雨”，故俗传“未蛰先蛰人吃狗食”。

菜农于惊蛰这天播菜种，称“早春秧”或“头春秧子”，可使夏季瓜果菜类多结实。农谚“过了惊蛰节，春耕不停歇”，指春耕大忙开始。农家是日用生石灰撒房屋四周及潮湿暗角以除虫，俗话“春杀一虫，胜过夏杀三千”，“除虫冒得巧，只要动手早”；有的于暗室点油灯，写“穿山甲在此”字样张贴，因穿山甲擅食虫蚁。小孩点燃一个个爆竹，丢向屋角墙下，边丢边喊：“惊蛰惊蛰，炸得虫蚁笔直。”有的在撒石灰时，边撒边唱道：“佛行四月八．毛虫今出嫁；嫁到深山去，永宦不回家。”

传说南方湿气重，虫蛇多，常蛊毒百姓，唯有一吃斋念佛经的老尼不受其害。人们求教于老尼，老尼说：“用石灰围撒屋周，可防虫蛇入屋．这是佛祖如来‘画地为牢，不许入内’的佛法。”

惊蛰过后数天为立春后第五个戊日，古称“社日”，农家有宴请亲友习俗，名“春社酒”。

春分

春分，二月中，3月5、6日。长沙地区昼夜等长，谚谓：“春分秋分，昼夜平分。”此时农作物生长迅速，谓：“春分麦起身，一刻值千金。”从春分开始进入春耕大忙季节。

春分这天宜下雨，古谚谓“春分有雨病人稀”。春分自古被视为疾病防治的重要节令，一些危重疾病能否治愈，就看春分时节有无转机。

民间有  “  春困秋乏夏打盹”之说。春分过后，人体确实容易发生“春困”现象。民谚云：“麻一寸，人要困”。意即苎麻刚刚开始长出寸把高的苗叶，正是人们最嗜睡的时候。所谓“春眠不觉晓”就是对这种嗜睡情况的写照。

清明

清明，三月节，4月4、5日。清明天气转暖，长沙地区有“清明断雪，谷雨断霜”之说。清明如出现在农历二月要迟下禾种，如在三月应早下种，农谚曰：“二月清明迟下种，三月清明早下泥。”夏秋作物应及时播种，农谚谓“清明前后，种瓜种豆”。清明前后，浸种育秧，旧时不准妇女翻晒谷种，严禁孕妇和经期妇女进入浸种场地。谷种经温开水浸泡后，用木桶或箩筐催芽。催芽过程一般由有经验的老农主持，由老农手测温度，防止“烧苞”和“不来热气”。

同时，家畜要及时配种，鱼苗由小池移入大塘。老农于清明日插柳枝以卜水旱，如插柳后下雨则春夏有大水。妇女插嫩柳于发鬓，谓可避邪防老，故民谣云：“清明不戴柳，红颜成皓首。”农村妇孺摘嫩蒿叶、夏枯草、地菜子捣碎和米粉做粑粑吃，俗称“吃青”，吃“艾叶子粑粑”，有“清明吃了青，走路一身轻”之说。

清明前后，长沙地区常有寒流风暴过境，发生在农历二月上旬的叫“土地暴”，发生在二月十九日前后的叫“观音暴”，风暴准确程度不会超过四天或提前三天，俗云“前三后四”。农民塞好塘涵，准备蓄水。

清明前后，城市居民下乡春游，旧称“踏青”、“寻春”。清明前三天及后七天下乡扫墓，俗称“挂坟”。在“扫墓”时，要铲除坟台杂草，插上“挂山条子”，并以三牲酒醴祭奠，以表“慎终追远、怀念先人”之情。

谷雨

谷雨，三月中，4月20、21日。谷雨，乃牛神生日，是日不役使牛耕田，还要喂精饲料，有的甚至煮甜酒冲蛋喂之。谓“牛歇谷雨马歇社(日)。” 有的还敬牛王菩萨。

谷雨又名茶节，谚云：“谷雨谷雨，采茶对雨。”谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品尝新茶，相沿成习。 茶农于谷雨前采摘的茶叶名“谷雨前茶”，俗称“白芽子茶”，茶水清香，自古即为长沙特产。河西茶农将谷雨前茶及时焙制茶叶上市，可卖高价；谷雨以后的茶叫“谷雨后茶”，茶水黄褐稍苦，为茶厂收购加工成茉莉花茶。

早稻种谷萌芽即可择晴天下泥，农谚谓“清明拌种，谷雨下泥”。其俗讲究播种时不与人交谈，不要回头张望，不要中途停顿。播种毕不要敲打空箩。播种后要以鱼和猪尾巴煮熟作供品置秧田旁祭祀芒神，以祈求“秧苗壮如猪尾”，还要扎稻草人或竖旗幡防鸟啄食。剩余的芽谷晒干磨粉做“谷芽子粑粑”，香甜可口。

谷雨这天，如天气闷热，有青蛙叫，为寒流先兆，农谚云：“谷雨麻拐叫，禾种下三道。”

 （本文录自国防科技大学出版社2011年9月第一版《长沙传统风俗大观》陈泽珲主编、陈先枢编著，名城长沙网授权转载）