《民国湘菜秘闻》作者江异先生简介

    江异，1949年出生，湖南汨罗人，回乡知青，当过农民，曾在长沙市饮食公司、长沙晚报、当代商报工作，曾被湖南时代阳光集团聘为文化总监，现为湖南省湘菜产业促进会专家会员。

    其主要作品有《八千湘女上天山》《民国湘菜秘闻》等。