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湖南商业与湖南商号之清代以后湖南老商号的兴盛

2012-4-29 12:06| 发布者: admin| 查看: 4202| 评论: 0|原作者: 欧阳晓东 陈先枢|来自: 名城长沙网

    沅水、澧水流域的古商城,亦即二水的口岸城市,有常德、津市和洪江。

    常德位于沅水下游,洞庭湖南湖西部。东汉时为武陵郡治,宋政和七年(111)置常德军节度使,常德之名由此始,为历代县治、郡治、州洽或府治的所在地。常德历为湘西重要门户,物资集散枢纽。外省商人亦来此经营,各擅一业。清乾隆十六年(175),商人按籍贯或同业关系,组织公所和会馆达16处。清咸丰十年(1860)有牙行140余家。岳阳、长沙开埠后,外商大量输入煤油、食糖、颜料、卷烟及其他工业品。光绪三十一年(1905),常德辟为“寄港地”,进出口贸易增加,牙行普遍设立,以花、油、粮、木、药、山货等行为盛,干鲜果、柴炭、鱼、纸、猪、蛋、砖瓦、石灰、窑货等行次之。民国6(1917),全县牙行发展到238家。棉纱、匹头、百货、土希等批发商生意兴隆,有经营土布起家的富商李亨泰和蒋万新;有号称“棉纱大王”的戴荣庆纱号;有百万资财的大匹头商谦记绸布店。常德本地所产的谷、棉、鱼、豆、牛皮、皮箱、大布销贵州、四川、汉口、长沙及湘西一带。到民国25(1936),牙行增至459家,为历史上户数最多的时期。

    津市地处澧水下游,洞庭湖西北岸,境内澧、澹、涔、道4水汇合,四周与澧县接壤。原属澧县,1950年设市(县级市)。津市港是省内6大内河港口之一,循澧水干流而西,可通上游各县;穿洞庭湖,与滨湖各县相联,并贯通湘、资、沅水各主要商埠;顺松滋、虎渡河达江汉平原,是澧水流域及湘鄂边区10余县水运交通枢纽。明朝中叶津市市场初具规模。万历年间(1573——1620),已是千户之聚。清代咸丰、同治年间(1851——l874),同治八年《重修直隶澧州志•津市》载, 津市“街长七里零”,“舳舻蚁集,商贾云辏,连阁千重”。民国6(1917)有商铺723家,其中牙行47家,经营棉、油、糖、茶、烟、靛、纸、饼、丝、纱、炭、鱼、煤、柴、船、铁、山货、土果等l8类商品。市面饮食业较多,著名的店铺有企园酒家和刘聋子粉馆。企园酒家选料讲究,在制作上有滚、烂、淡、油薄的特点,应市菜目中以河鲜鱼虾见长。刘聋子粉馆的牛肉米粉,汤鲜味美,制汤香药达20多种,生意长盛不衰。 较大的商户有益大正油行,丰年经营桐油近2万篓,每年获利近2万元左右。吉大祥绸庄经营棉纱、棉布和绞罗绸缎,有资本2万元,每年营业额30-40万元。

    洪江古商城位于湘西雪峰山南面,沅水、巫水交汇处,东北与黔阳县接壤,西南与会同县毗连。宋、元、明、清,洪江属会同县,民国后期建洪江市,属第十行政督察区管辖。洪江居沅水上游,河面宽广,坞址繁多,为停泊船舶的天然港口。循沅水而下,可通常德、岳阳而至武汉。经湘黔、安桂(安江至桂林)公路,可达贵阳、桂林等地。洪江在清光绪年间,已有5l8帮商人来此经营商市,成为湘西和湘黔桂边区的重要商埠。主要土特产品,如桐油、木材等皆集中于此,运经常德,销往汉口。3省边区所需工业品,如棉纱、布匹、绸缎、百货、食盐等,也首先输入此地,再行转销。民国l8——19(1929——1930)最盛时期,每年输出贸易总额达2000余万元,输入贸易总额1000余万元。民国23(1934),洪江有坐商238家,其中洪油庄7家,油盐南货号40家,绸布庄30家,木行l3家,瓷器号l2家,药材铺25家,衣庄ll家,苏广洋货号28家,粮食号行56家,纸张行6家,金银首饰号10家,以洪油庄、绸布庄、木行规模最大。行商营业额大大超过坐商之数。计木行500万元,布业1000万元。当时全市人口仅376万人,从事商业者多达13万人,且外地人居多。市场上著名的商店源春酱园为福建人林安臣、江苏人蒋炳堂等创办,开业于清咸丰元年(1851),该店注重产品质量,维护商店信誉,坚持薄利多销,因此,声名远扬,成为洪江酱食业之冠,产品销黔阳、靖县、绥宁、会同、怀化等县,并销往贵州铜仁、玉屏、三穗、锦屏、天柱一带,每年销售的各种酱油达10万公斤。洪江商会组织分13帮,即钱特帮、油帮、木帮、绸布帮、盐帮、药业帮、广货帮、南货帮、瓷业帮、粮食帮、首饰帮、纸帮、烟酒帮。

(本文录自《湖湘文库·湖南老商号》欧阳晓东、陈先枢编著,湖南文艺出版社2010年12月出版,名城长沙网授权转载)

 

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