井的渊源、构造和风俗

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水是生命之源，井神地位之重便不言自明了。古时祭祀井神是平民小户一年中要做的最重要的仪式之一。有的干脆把井当神来敬奉，每至春节，到井头或井房烧香叩拜，贴上字符“井泉龙王爷大吉大利”。有的在井台前贴上井神之像，在农历除夕时封井，春节后第一次打水时要烧纸祭井。每逢节日还要备蜜食供奉，这样才能保证井水清洌，水源充足。

古代以宝玉敬祀天地，祭天用璧，其形圆。祀地用琮，琮形甚异，它不是一个方形的薄片，而是一个外方内圆(孔)的长筒；有大有小，有长有短；外方四面有的刻以纹理。内孔极大，内壁有“螺旋纹”，即打孔的工具痕迹十分显明。祭地为什么是以一个“长筒”为之象征?有学者认为，琮的制法，取象于凿井。可见井的重要，足以代表“后土”(大地之灵，坤灵)也。

井龙王是民间崇奉的家宅六神之一。主要在年节时祭祀，其神职主要是管水井。祭祀时，把井龙王画像张贴于井台神龛之内，口念“天皇皇，地皇皇，一家老小敬龙王。龙王爷，本姓净，你把水儿来管清。”楚国的巫术中有井龙王为小孩治病的说法。小孩生病时，必须给井作寄子，在井边烧三柱香，供一碗肉，烧一叠布。

老百姓祭祀的井神还有“井公”。井公，神话巾的仙人。《穆天子传》云：“戊戍天子北入于邴，与井公博三日而决。戌寅，天子西升于阳，口过于灵，口井公博。”《古乐府》诗中亦有“井公能六博，玉女善投壶”之诗句。可见，井公是古之善博者，后成仙人。

古城长沙数千口水井，有的是公井，每条街巷平均有l一3口；有的则为私井，多在私宅大院内。有的公馆内，下有水井，上有天井，成了井的天地。其实公井也是众多街坊集资打建的。因而打井匠在三百六十行中独占一行。井匠不仅会打井，而且会“看风水”、“识泉眼”，他们自诩这种本事得益于井神的保佑。打井开工之前往往要行祭拜礼，杀鸡宰羊以献井神，态度十分虔诚。每当打通地脉，清泉涌出，人们喜形于色，争相转告。唐诗人章孝标《新穿井》一诗生动描绘了新井穿通后，街坊百姓那种“试浅深、争汲引”的欣喜场景。诗曰：

霜锸破桐阴，青丝试浅深。月轮开地脉，镜面写天心。

碧甃花千片，香泉乳百寻。欲知争汲引，听取轳辘音。

还有以挑水、卖水为生的挑夫更要叩拜井神。自来水出现以前，城市挑水业是一个很大的行业。长沙的挑水者，除卖河水外，主要是卖井水，其中又以卖白沙井水为主。起初挑夫只是肩挑水桶，沿街叫卖，后来发展到用板车拖，车上置一大木桶，可盛水十多担。挑水业所奉之神有井泉龙王、井泉童子、挑水哥哥、水母娘娘等。井泉龙王是龙王的一种。龙王即神话中的龙神，唐宋以来被帝王封其为王，故称龙王。凡有水处，如江河湖海、泉井池潭等，都被认为有龙王驻守，负责水之盈缺。《西游记》里曾说到井有井龙王，井底有龙王水晶宫。旧志载，长沙公用水井前，“多用方砖筑成二三尺高的小庙一座，庙门置香炉蜡具，中祀龙王木主，朝夕焚香，所谓晨昏三叩首，早晚一柱香者是也。”这种小庙今日大多已毁，唯有白沙井前的小庙保留完整．上香者间而有之，为了解长沙的井风俗提供了可贵的实证。据载，农历二月初一和六月十一日为祭神日，每当此日，挑夫都要来白沙井前陈设供品，祭拜井泉龙王，香烟缭绕，终日不绝。

白沙井之南老龙井旁的龙王祠则是一座大庙，建于宋嘉定十七年(1224)，时任荆湖南路安抚使兼知潭州的大理学家真德秀为之作记，并作《龙王祠歌》，歌曰：

龙之潜兮幽幽，或江而潭兮或山而湫。

謇何为兮安卧，不我民兮肯顾。

忧旱蟆兮良苦，岁将饥兮谁诉。

迟龙君兮不来，极予目兮湘浦。

龙之升兮云从，变化炊砉兮有雷有风。

腾百川兮雨四极，膏大田兮稼滋。

殖崇崇兮新宫，觞豆洁兮粢盛。

丰冀龙君兮我飨，胙我民兮无穷。

龙王祠早已不存，老龙井亦被废弃，但真德秀的《龙王祠歌》却永远留在了长沙的地方典籍里，其祈祷龙王“膏大田兮稼滋”的良好愿望是值得万世称颂的。

长沙鱼塘街天后宫里曾供有挑水哥哥的神像。其实挑水哥哥只是个水夫，因领头与挑水业把头抗争，反对盘剥，而受到挑夫的敬重，死后被供为神，并被视为挑水业的祖师。

挑水业也有奉水母娘娘为祖师的。《七十二行》一书中记有水母娘娘的传说。水母娘娘原是个童养媳，打井时救了化身为小青蛇的东海龙王的儿子。东海龙王为报恩，给了童养媳一根鞭子，在水缸里一搅就能出水。这个童养媳就被尊为水母娘娘，奉为祖师。

（本文录自五洲传播出版社2005年6月第1版《中国长沙·长沙井文化》，谢建辉/主编，陈先枢/撰稿，罗斯旦/摄影。未经授权，严禁转载！）