潇湘酒家

潇湘酒家位于育婴街(今育英街)，为名厨宋善斋于20世纪30年代初独资开设。此前宋以经营商余俱乐部得名，且获利颇丰。为扩充营业计，始移址扩建。擅长之菜为红煨土鲍、口蘑干丝、奶汤鱼翅及干蒸果饭等，其他各色亦极可口。

宋善斋，原新化矿帮魏某之私家厨师。20世纪20年代中，矿帮退伍军官刘师长等，在南门外麻园湾倡设“商余俱乐部”，集吃喝玩乐之大成，为巨商富贾宴请之所。因主厨宋善斋之故，名震一时。后因开设潇湘酒家，名声更著。今不存。