天然台茶馆

天然台茶馆位于下坡子街，创建于1908年，是长沙最早推出鲜肉包子的茶馆之一。初时包子品种主要有闽笋鲜肉包、玫瑰白糖包和冰糖盐菜包。后来又推出香蕈鲜肉包、枣泥包、洗沙包、叉烧包等新品种。“天然台”茶客盈门，茶叶是河西园茶为主，配皖西六安黄花，并加玳花三五朵，盖碗茶贵到百钱一杯，还是座无虚席。民国初年，湘督谭延闽题赠该店一联，悬挂门前。联云：“客来能解相如渴；火候闲评坡老诗。”该联用了司马相如患消渴症(糖尿病)和苏东坡赋诗论煮茶火候两个典故，刻画茶馆，入木三分，加上谭一笔得体的颜字，为“天然台”增色不少。至20世纪30年代，“天然台”改为酒楼，由名厨罗凤楼掌案，以红烧菜见长，如红烧鸟元、红烧土鲍皆其拿手。“天然台”今不存。