双燕楼馄饨店

清末时期，李少明、刘凤章、柳子顺3人合伙在南墙湾开办了一家馄饨店，取名“双燕楼”。李少明、刘凤章都是十二三岁便开始学做馄饨，因而对馄饨制作都颇有研究。除每一道工序都要求精工细作外，在选材配料上也相当讲究。馄饨肉馅选用新鲜的夹缝肉与腿肉；配料用优等味精和排冬菜；汤料用骨头汤加豆豉等精心调制，馄饨皮选用优质面粉，张张擀成薄如轻纱。包成的馄饨折叠多纹，呈燕尾形，人称皱纱馄饨。由于其做工精巧，配料考究，因而馄饨味道鲜嫩，落口消融，生意红噪一时。1950年在南墙湾口租一宽大门面，扩大营业。1960年迁黄兴南路。由于业务发展，1987年改建成为三层楼房，扩大了经营范围，增加了饭菜、卷子、小油饼等品种。1993年，双燕楼被玉楼东兼并，成为玉楼东酒家的一家连锁分店。玉楼东先后投了100多万元资金用于店堂整修和添置设备。装修后整个店容焕然一新，古朴典型与现代气息融为一体。2001年修建黄兴南路商业步行街，双燕楼被拆除。