和记粉馆

和记粉馆的前身为一米粉摊担。1929年，寡妇李氏吴有珍，因生计所迫，带着两个儿子李益和、李福生，在长沙北门外(外湘春街)，摆米粉摊为生。由于汤粉货真价实，待客热情，生意看好，便于次年购得一问30平方米的铺面，开设米粉店，为了祈求和气生财，遂取店名为“和记”，渐渐名声远播。粉馆开业一年后，李氏在店后面种的南瓜上面竞又长出两胡须(两条蔓)，人称“卧龙瓜”，招来众人观赏，“和记”店名更加大振。李氏兄弟制作汤粉方法独特，以质取胜。其兄李益和专管进货，其弟李福生专门操持制粉、煨码。煮粉时保持水宽火旺，粉条既洁白柔软，又有拉力，色香俱佳，令食者赞不绝口，一些达官贵人、小姐阔太，也成了这里的常客。当时名记者罗心洋有诗赞道：“湘春门外雨蒙蒙，走马行车味最浓。齐说李家和记粉，青葱之上辣椒红。”

1989年，“和记”因房屋产权问题迁至湘春路至今。