清坦园日记中的长沙茶楼酒馆

《坦园日记》中的长沙茶楼酒馆

陈先枢

    《坦 园日记》是清末长沙籍戏剧家杨恩寿（1835—1891），所写的一部日记，因杨恩寿别号坦园，故名。现存日记稿本系杨恩寿1862—1870年九年间的 日记。其中有三年多是记长沙之事，其中记录了他和朋友距今100多年前在长沙茶楼酒馆的265次饮宴（包括品茶，不包括在家饮宴）情况，可窥见清同治年间 长沙茶楼酒馆之盛。日记中纪录的长沙茶楼酒馆共有55处，其招牌大概可用亭、园、楼、阁、馆、轩、室７个字概括。分述如下：

亭：麓香亭、瑞松亭、涌香亭、王松亭、雨松亭。

园：憩饮园、忠合（中和）园、庆春园、裕春园、长春园、清香园。

楼：清香楼、心远楼、松华楼、楚盛（胜）楼、萃英楼、玉松楼、楚雅楼、紫馨楼、茗馨楼、明月楼、听月楼、瑞松楼、玉兴楼。

阁：宴琼阁、饮仙阁、聚仙阁、双清阁。

馆：清腴馆、如松馆、醉仙馆、醉仙小馆。

轩：福盛轩、萃临轩、庆春轩、庆阳轩、庆乐轩、同庆轩、裕泰轩、新盛轩、裕春轩、楚华轩、紫临轩、积庆轩。

室：在莲室、楚卿室、纫兰室、松泉茶室、碧湘茶室。

其他：白云湘、玉壶春、疏灯人语。