长沙百里茶叶走廊

湖南茶叶研究所

湖南茶叶研究所位于百里茶叶走廊的起端——长沙市芙蓉区马坡岭，已有近百年的历史。近百年来它为我国的茶叶科研作出了重大贡献，是国内茶叶科学研究的重要平台之一，今成为百里茶廊的科技依托。1915年11月，湖南在长沙小吴门外大操场旁筹设湖南茶叶讲习所，招收高小毕业生，培养茶叶中级技术人员。1917年，讲习所迁长沙岳麓书院道乡祠。1920年迁安化小淹镇。1927年迁安化黄沙坪镇。1928年，讲习所奉令停办，改为湖南茶事试验场。1932年，设立湖南茶事试验场高桥分场，场地在今长沙县高桥镇，是为湖南茶叶研究所的前身。中华人民共和国成立后由省农林厅接管，首任所长为毛泽东夫人杨开慧之兄杨开智。

◆图：已走进市场的湖南茶叶研究所

◆图：何香凝画赠湖南省茶叶研究所《梅花图》

至1950年11月，转由中国茶业公司湖南省公司管理，更名为高桥示范茶园，随后，长沙茶厂在此设立高桥初制厂。1951年12月，高桥示范茶园和高桥初制厂交回省农林厅管理，更名为省农林厅高桥茶场，从事茶树栽培和茶叶初制推广示范工作。1954年扩大业务范围，增设试验研究工作。1955年4月，定名为湖南省高桥茶叶试验站，1961年更名为湖南省茶叶试验站。至1964年划归湖南省农科院领导，改名为湖南省农科院茶叶试验站。“文革”期间的1970年2月-1971年9月，因省农科院与湖南农学院合并为湖南农学院，改名为湖南农学院茶叶试验站。

1971年10月，两院重新分开后，又恢复省农科院茶叶试验站名称。1975年10月，改建为湖南省农科院茶叶研究所，设茶树栽培、茶树育种、茶叶加工3个研究室和茶树保护组（后改为研究室）。1987年增设茶叶技术研究室。1988年由省农科院在马坡岭紧靠长平公路东侧划地10多公顷，新建实验基地、厂房和科研用房。1993年又新组建茶叶新产品研究室。

湖南省茶叶研究所下设科研部、天牌茶叶有限公司、高桥实验茶厂、检测中心等。现有科技人员68人，其中正、副研究员20人。研究所开展育种、栽培、植保、加工研究，取得成果100多项。育成“槠叶齐”等国家级良种5个、“碧香早”等省级良种11个，年繁殖茶苗2000万株。“机采技术”获1986年湖南省十大科技成果奖。20世纪50年代的栽培和初制机械化、60年代的喷灌技术、70年代的良种繁殖和红碎茶研制、80年代的机采技术与无公害生产、90年代的名优茶与有机茶研究都获得了突破性的成就，处于国内先讲水平。同时，研究所致力科技推广，先后培训3000人次，规划60多个茶场（厂），与美、日、俄、法等国开展多种形式的合作研究，协助马里、巴基斯坦等国建设茶园、茶厂。正在服务的有“猴王”、“湘丰”、浙江上洋机械有限公司等数十家企业。

检测中心有原子吸收分光光度计、气相色谱仪等设备，获湖南省技术监督局实验室计量质量管理认证。

1980年，著名历史学家周谷城参观湖南茶叶研究所并品饮该所研制的名茶后欣然书录陆游诗以赠，诗云：

槐火初钻燧，松风自候汤。

携篮苔径远，落瓜雪芽长。

细啜襟灵爽，微吟齿舌香。

归时更清绝，竹影踏斜阳。

◆图：周谷城书赠湖南茶叶研究所陆游荼诗

（本文录自云南民族出版社2007年11月第一版《中国长沙·茶文化采风》，陈泽珲主编，陈先枢、汤青峰撰稿，陈览月、罗炯炯等摄影。未经授权，严禁转载！）