长沙百里茶叶走廊

附：中国茶业星沙宣言

星城长沙，气象万千；百里茶廊，茶叶飘香。中国茶届精英，成集星沙，借“第二届中国湖南．星沙茶文化节”之东风，以“绿色·健康·和谐”为主题，共商中国茶业百年大计，欣欣然发表《中国茶业星沙宣言》。

一

茶叶，得山川之灵气，积日月之精华，溶泉水而获得高雅的生命属性。人与茶融，荼与诗合，茶禅一味，成就了以“天人合一”为哲学基础的中国茶文化。

人的生命，是世界上一切关的荟萃；而健康之美，才是人类生命之美最本质的内涵。现代科学研究证明，茶叶有“三抗”(抗癌、抗氧化、抗衰老)、“三降”(降血糖、降血脂、降血压)、“三消”(消炎、消毒、消臭)之功效。饮茶何为?一言以蔽之：强身健体，延年益寿。茶，是当今世界三大无酒精饮料中最有益于人类健康的天然绿色饮料。

茶叶产业是彰显当代人生命意识与环境意识的绿色产业和朝阳产业，是为人类健康谋福祉、为和谐社会求福音的伟大事业!

星沙广场第二届星沙茶文化节开幕式会场

◆图：第二届星沙茶文化节高峰论坛

二

穆穆神州，物华天宝。中国茶叶曾经有过多少灿烂辉煌：从蒙顸山茶树神话到马王堆汉墓出土的茶与精美茶具，从云南千家寨茶树王到茶马古道，从武夷山的九曲茶园到台湾的冻顶乌龙，从西湖龙井到太湖碧螺春，从君山银针到古丝绸茶路，从皇宫御饮到名扬英伦，从天门陆羽《茶经》到湘西夹山寺的“茶禅一味”……中国茶叶的辉煌历史与对人类的巨大贡献，早巳载入世界饮食文明的彪炳史册。

悠悠潇湘，人杰地灵。这里有地处北纬300、以武陵山脉为中心的中国最大的有机茶生产基地。“茶之为饮，发乎神农氏”。神农尝百草，以荼解毒，源自潇湘，炎帝神农氏乃是中华茶叶之人文初祖。湘茶有缘，湘茶有幸，最早沐浴着神农大帝农耕文明的雨露阳光，流淌着舜帝道德文明与“湘灵鼓瑟”的美妙乐章，闪烁着圆悟克勤《碧岩录》与“茶禅祖庭”的佛光禅韵。

百里茶廊，悠远绵长。从李时珍《本苹纲目》记载的“湖南之白露、长沙之铁色”到明清的“高桥48家茶庄”，早已蜚声天下。“芙蓉国里产新茶，九嶷香风阜万家”，一代文豪郭沫若当年笔下的“高桥银峰”产地，现已发展成为闻名遐迩的“百里茶廊”。从春华到金井，从高桥到板仓，万顷生态茶园，托起以“金井茶”为著名品牌的科学化、规模化的优质茶叶产业带。如今这条绿色走廊又发展成为现代旅游观光茶园，给茶产业注入了新的生命。她是当代长沙人以茶兴农，以茶富民，把茶业发展与建设社会主义新农村有机结合，推动新时期茶产业跨越式发展的重大创新。

三

大江南北，茶园叠嶂；五洲四海，茶叶芬芳。当今之世，国际茶业，群雄并起；中国茶业，适逢盛世辉煌。面对经济全球化的新格局，中国茶叶面临难得的发展机遇，也面临着激烈的国际竞争。希望与困难并存，机遇与挑战同在。

我们期望：中国茶界同仁牢记小平同志“发展是硬道理”的教诲，增强责任感与竞争意识。与时俱进，抓住机遇，共谋发展，实施“产业化、品牌化、国际化”的发展战略，开创中国茶业新纪元!

我们期待：中国茶界同仁坚持科学发展观，以人为本，以诚信为德；以增加茶农收入为责任，以提高茶叶质量为生命。依靠持续的自主创新，依托深厚的茶文化底蕴，为中国茶业插上科技与文化的双翼，打造具有核心竞争力的国际知名品牌!

我们期盼：各级政府在实施“建设社会主义新农村”与“构建和谐社会”的战略中，充分认识发展中国茶叶的重要地位和作用，加强对茶叶产业的领导，加大对茶产业的扶持力度，夯实茶业生产基础，优化产业结构，全力做大、做强、做优中国茶叶产业，重振中国茶业千秋雄风!

滔滔湘江兮，千载流芳；熠熠星沙兮，百里茶廊。聚日月之精华兮，沐天地之灵光；汇四海之精英兮，商茶之振兴。让我们全体中华茶人继承茶祖神之伟业，发扬茶圣陆羽之精神，真诚携手、鼎力合作，打造“绿色、健康、和谐”的中国茶业!

◆图：第二届星沙茶文化节书画展

◆图：白沙古井浮碓

（本文录自云南民族出版社2007年11月第一版《中国长沙·茶文化采风》，陈泽珲主编，陈先枢、汤青峰撰稿，陈览月、罗炯炯等摄影。未经授权，严禁转载！）