芙蓉国里新茶飘香

◆图：芙蓉国里新茶飘香

“芙蓉国里产新茶，九嶷香风阜万家。”这是郭沫若先生1964年品尝长沙“高桥银峰”茶后即兴所赋的诗句。一个“新”字展现了新长沙茶业的一片新气象。

中华人民共和国成立后，1949年10月长沙市军管会接收湖南茶业股份有限公司。1950年成立中国茶业公司长沙联络处，隶属中国茶业公司中南分公司领导。在国民经济三年恢复时期，国家为了扩大茶叶贸易，加强了对茶叶种植和加工的扶植，浏阳、长沙、望城等县先后成立了茶叶贷款委员会。1950年浏阳县政府一次发放贷款3亿元(旧币)，1952年省财经委又分配给浏阳县发展茶叶生产贷款6亿元(旧币)。为了解决毛茶加工问题，1950年9月，中国茶业公司湖南省公司撤销长沙联络处，以联络处原班人马为基础，于同年10月1日成立中国茶业公司长沙红茶厂(湖南长沙茶厂前身)。当年长沙红茶厂接受汉口茶厂委托，加工毛茶8000担。由于加工场地太小，年底在岳阳、湘阴增设临时加工厂各一处。至此，长沙红茶厂初具规模。1952年，长沙市共生产加工红茶、绿茶、黑茶三大类茶叶2708．7吨，比1949年的1135吨增长138．6％。

“一·五”计划时期(1953—1957)，由于推广先进技术和制茶机具，茶叶加工开始由手工操作向机械化生产过渡，提高了劳动生产率。1953年长沙红茶厂开始批量加工外销珍眉茶，1956年外销珍眉茶达到1404．9吨。同时，农村扩建了一批小茶园(厂)，以加工红茶、绿茶、黑茶为主，大量出口和边销。1957年全市茶叶产量为3487吨。

“二·五”计划时期(1958一1962)，国民经济遇到暂时困难，农村中毁茶种粮现象严重，全市茶园面积减少，毛茶加工量下降，茶叶减产。国民经济三年调整和“三·五”计划时期(1963—1970)，农村形势好转，全市普遍开荒种茶，茶园面积逐年扩大，茶叶产量回升。

20世纪70年代是长沙市茶叶生产发展的重要时期。1974年全国茶叶生产会议召开后，长沙(含望城)、浏阳、宁乡均属全省15个年产茶万担以上重点县之列，并列入全国年产茶5万担基地建设规划。

◆图：万家丽路长沙茶市

80年代，长沙市茶叶生产规模进一步扩大。1980年全市茶园面积为20．62万亩，全市乡、村两级新建扩建红茶加工厂32个，产毛茶12．028万担，比1970年分别增长1．74倍和3．29倍。长、望、浏、宁四县供销社相继开办茶叶加工厂，省农业厅、省供销茶叶公司和长沙市茶叶公司也开办茶叶加工厂。1985年全市有初、精联合加工茶厂37个，1990年全市有乡以上茶叶加工厂109个。同时加强了与花茶配套的茉莉花基地建设。1980年省茶叶公司决定在长沙、宁乡两县开辟茉莉花生产基地，由长沙茶厂与两县基地签订定购合同，并给予资金扶植。到1990年全市茉莉花年产达4000多吨。1990年长沙产茶6195吨，占全省总产量的8％。随后，茶叶生产持续滑坡。

进人21世纪后，长沙茶叶生产面积逐步扩大，品种有所改良，产品结构进行了较大调整，经济效益有较大提高，又进入一个新的发展时期，并已逐步成为促进全市农业和农村经济发展的重要产业之一。截至2003年底，全市茶园面积16．5万亩，其中优质茶园近10万亩，良种茶园3．1万亩，有机茶园1000余亩；产茶1．6万吨，产值1．5亿元，其中名优茶420吨，产值：385()万元，出口创汇1000万美元。

长沙县以中国湖南星沙茶文化节为契机整合茶产业资源，以金井毛尖、湘丰毛尖、金鼎银毫、高桥银峰、湘波绿等茶叶品牌为依托，以春华、路口、高桥、金井、双江、开慧、福临等乡镇为基地建设百里茶廊，来势喜人。

宁乡县以沩山乡为中心，依托历史名茶沩山毛尖品牌，开展茶文化和宗教、青铜器考古等历史文化旅游，着力打造沩山茶叶基地，已取得不俗的成绩。

◆图：怡清源茶业隆平高科科技产业园

市内高桥茶市、长沙茶市，以及长沙县星沙茶市相继建成开业，长沙茶业流通也进入了一个全方位发展的新时期。全市600余家茶馆、茶室星罗棋布于全市各处，再现出“湘城茶馆”的繁华景象。长沙茶业，在不断丰富和发展的茶文化氛围中走向更加灿烂的明天。

（本文录自云南民族出版社2007年11月第一版《中国长沙·茶文化采风》，陈泽珲主编，陈先枢、汤青峰撰稿，陈览月、罗炯炯等摄影。未经授权，严禁转载！）