野针王

“野针王”精选优质肥壮单芽，采用传统工艺，结合现代技术经科学方法精制而成。其干茶芽肥壮挺直有毫，色泽显翠；内质香气高长鲜灵、汤色浅绿、滋味鲜醇、回味甘爽，叶底芽头肥嫩鲜绿明亮。用透明玻璃杯冲泡，茶芽似群笋破土，柳叶吐绿，亭亭玉立于杯底，可谓集“形似银针，香斗龙井，味比碧螺”之“三妙”于一体，曾获中国湖南国际农博会金等多项国际国内名优茶大赛奖，也受到不少爱茶人的称颂，当代著名作家王跃文先生品饮“野针王”后，称赞“野针王”为“茶中儒侠”，在其最新作品《我不懂味》中他这样写道：“野针王茶形平直匀齐，如群笋破土、短剑出鞘，茶味狂放芳冽，沉着悠长，森然可敬可爱而不可慢。我头次品味，心生怪念，觉得此茶应是茶中儒侠。”对品饮“野针王”时的感觉，王跃文先生更是写得非常之传神，他在文中是这样描绘的：“野针王入口有一股霸气，势如强驽，冲颅贯顶，叫人躲闪不得。野针王本属绿茶，绿茶应是冲淡人血热，有振衣高岗、笑傲平生、一涤尘嚣的冲动。这茶好像还不宜细斟慢饮，须得用白瓷盅一饮而尽。当年聂政刺韩王，倘若不是饮酒，便是该饮野针王。

我国著名古汉语学家、楹联学家和书法家、我国首位楹联学硕士研究生导师余德泉教授，在品饮“野针王”后，欣然写下了《野针王茶铭》：

怡清源野针王，绿茶之极品也。

深承野树之仙育，秘出武陵之云林。

冲泡须臾，其味甘汁美，有如吴地之碧螺；

香清气缭，有如西湖之龙井；

形立芽舒，有如君山之银针。

为三佳之天合，问百域且何寻。

略润吻喉，即奋精神、舒肌骨、沁脾心。

招文翰而雅集，助骚客以行吟。

可补陆经之缺，可新卢碗之斟。

奇矣妙哉，纵天阙蓬台之玉液，

不能过也！天下之爱茗者

岂能舍此而他求耶？

由上可知，众多知名人士都非常青睐“野针王”，因为对他们来讲，“野针王”不仅是一种好茶，更是一种文化、一门艺术、一次心灵的沟通。

（本文录自中南大学出版社2009年版《湖湘文库·湖南茶文化》陈先枢、汤青峰、朱海燕/著。未经授权，严禁转载！）