湖南产茶区域的划分

中国产茶面积分布广阔，东起东经122°的台湾省东部海岸，西至东经95°的西藏自治区易贡，南自北纬18°的海南岛榆林，北到北纬37°的山东省荣城县，东西跨经度27°，南北跨纬度19°。共有浙江、湖南、安徽、四川、福建、云南、湖北、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。

湖南的气候和地貌特别适合种茶。湖南地势整体由南向北倾斜，东南西三面环山，峰峦起伏，连绵成脉，中部北部地势低平，呈“马蹄形”向北开口的地貌。西北有武陵山脉，西南有雪峰山脉，即南岭山脉，东面为湘赣交界诸山，海拔多在1000米以上。北部为洞庭湖平原，湘中丘陵台地广布，海拔多在200-500米，红岗盆地众多，丘陵顶部比较平坦，社会经济、交通较发达。

湖南位于长江以南，纬度偏低，为大陆性特征明显的中亚热带季风湿润气候。在冬季，常受从西伯利亚和蒙古高原南下的干冷气团控制，比较干冷，在准静止锋面和气旋活动的影响下，可带来一定的雨雪冰霜天气。在夏季，则多为低纬度海洋暖湿气团所盘踞，气候高温多雨。春季，地面南北气流对峙，气旋及锋面活动频繁，雨水较多，天气多变。秋季是从夏入冬的过渡季节，副热带高压势力逐步南撤，偏北气流渐次控制全境，全省呈现出气层垂直结构十分稳定，而湿度又很小的秋高气爽天气。可以用四句话概括湖南的气候特征：气候温和，四季分明；热量充足，降水集中；春温多变，夏秋多旱；严寒期短，暑热期长。全省年日照时数为1300小时-1800小时，年平均气温在16°C--18°C之间，年平均降雨量为1200毫米-1700毫米，无霜期长达260天--310天，大部分地区都在280天-300天之间。

湖南全省122个县(巿、区)中，有90多个产茶的的地方。主要分布在北纬30°左右的武陵、雪峰、南岭、南岳山区和环洞庭湖区，为了使茶叶生产逐步做到因地制宜,合理布局,从60年代起,各地对茶区进行了大量的调查研究,按照自然条件,历史和现状以及销售等方面的情况,进行了茶叶生产区划，将湖南茶区划分为湘东、湘南、湘中、湘西、湘北5个茶区。

1.湘东茶区

东界江西，包括幕阜山、九嶷山、武夷山、湘水东下游及攸水一带，南起衡东，北至平江，西止韶山、望城、湘潭等地。本区地势起伏，海拔200～700米，土壤以红、黄壤为主，年均气温17℃左右，年降水量1300～1500毫米，宜生产红茶、名优绿茶。名优茶君山银针是产于此区，著名“百里茶廊”、省会长沙数家内外贸企业都属此区，是名优绿茶(银针)、出口茶的优势产区。

2.湘南茶区

以衡山、衡东以南的南岭山脉和万洋山脉的广大山区为中心，东起茶陵、炎陵、桂东、汝城一带，西抵靖县、通道，南邻两广。境内主要为中山、熔岩、丘陵与低山红土阶地，海拔500～1500米，土壤主要是红壤和山地红壤，年均气温约为17℃，年降水量1200～1700毫米。区内郴县、耒阳、江华、江永等县丘陵广阔，曾是产茶大县，江华苦茶、汝城白毛茶、桂东玲珑茶都是珍贵名优茶，现在此区域为名优绿茶的优势产区。

3．湘中茶区

地处雪峰山以东，衡山以西和益阳、桃江之南部，东起宁乡、湘乡，西至桃源、安化、新化、隆回一线，南临广西，为湖南最大的茶区，本地区年均气温16.1℃～17.1℃之间，年降水量1300～1790毫米之间，生长茶叶的自然环境极佳，安化松针，茯砖、千两茶等名茶皆出此，该区是传统黑茶、“湖红”与红碎茶的优势产区。

4．湘西茶区

位于湖南省西部，包括澧水和沅水中上游地区，北接湖北，南连广西桂北山地，西邻贵州高原，东至雪峰山脉。本区多为山区，土壤以红、黄壤为主，日照时短，昼夜温差大，年均气温15.7℃～16.9℃,年均降水量1250～1410毫米，属宜茶小气候区。主产绿茶、工夫红茶，桃源野针王、古丈毛尖等名茶出于此区，所产茶叶品质优良，是出口优质绿茶、名优茶及工夫茶、红茶的优势产区。

5．湘北茶区

以环湖洞庭湖丘陵地区为中心，东起临湘、岳阳、汨罗，南至益阳、汉寿，西临慈利、桃源，北界湖北。地势平坦，多丘岗，海拔200米以下，土层深厚，肥沃，以红壤、棕色壤，湖积土及冲击土为主，年平均气温16℃～17℃，温差较大，年均降水量1200～1550毫米。茶园面积大，是黑茶、老青茶、名优绿茶及红茶的优势产区。

武陵山脉、南岭山脉和长岳山区（长沙和岳阳）为湖南产茶的重点建设基地，三个优势区域中长沙、石门、桃源、安化、慈利、古丈等共17个优势区域县巿，地处北纬25°～30°，多数位于武陵山区的绿茶“金三角”茶区，气候温和，雨量充沛，自然生态优良，所产绿茶内含物丰富，香高味醇。2005年，长沙、石门、桃源、安化、平江、临湘、湘阴7个县被纳入全国茶叶优势区域县（巿），被确定为“全国优质绿茶产业带”，2005年11月，长沙、石门、桃源被评为“中国三绿工程茶示范县”。