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摘要:健乐园位于新坡子横街,为曹荩臣1930年所创设。曹系民国时曾任湖南督军、南京政府行政院长等职的谭延闿(号畏公)最赏识的厨师。曹随侍畏公多年,举凡熟制馔肴,受畏公亲自训导。曹生性聪慧,故一经指点,无不着手[阅读全文]