喝凉药茶

喝凉药茶  节令饮食习俗，流行于长沙各地。南方夏季天气炎热，容易受热中暑和生疮疖痱子，人们常以一些清热解暑、利尿解毒的草药，如金银花、淡竹叶、夏枯草、车前草、香薷、薄荷之类，加上石膏等矿物药，煎水或开水冲泡，代茶饮，以防暑解热，称“凉药茶”或“凉茶”。所用之药草，农村多自采，城镇则药店有专门配制者供售用。（原载1997年11月出版《长沙百科全书》长沙市志编纂委员会编）

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编辑：周顺2024年10月12日更新