摘要: 流沙河土花猪饲养技术流沙河土花猪饲养技术系传承千年的地域性农业生产习俗。土花猪为我国家畜珍稀品种，被列入国家重要家畜基因库，曾被联合国粮农组织列为推荐品种。其技术特色是保留人工喂养方法，从精选猪苗开始，[阅读全文:]
摘要: 长沙陶公庙会千年名山，六朝古庙——陶公庙建成已有1500多年，由人们前往陶公庙拜寿祈福的传统庙会热闹盛行也有千余年。庙会民俗活动形式古朴，相关器物制作工艺精湛绝伦。陶公庙会选在陶公瑞诞之日，一在正月十三[阅读全文:]
摘要: 火宫殿庙会各种民俗活动在火宫殿演出（明健飞 摄于2013年2月24日）长沙火宫殿地处长沙的繁华商业区，既是星城一处古老火文化的遗迹，又是长沙民风、民俗、名食的汇集地。火宫殿庙会，历史悠久、源远[阅读全文:]
摘要: 江氏正骨术江氏正骨术始于清末，一直传承至今，家族传承脉络清晰，通过百多年四代人的临床实践，形成独特的江氏正骨术，疗效显著，影响广泛，极具文化、学术、经济和社会价值。2012年，经长沙市人民政府批准，江氏[阅读全文:]
摘要: 徐长兴烤鸭制作技艺“徐长兴烤鸭制作技艺”创建于清代咸丰年间，先是在南京城开店，后由徐家直系传人徐佩章、徐祖生在长沙继承祖业传承至今。该项目制作工艺考究，“焖炉”烤制技艺具有独创性，成品皮伸不皱，外酥内嫩[阅读全文:]
摘要: 浏阳小曲古法酿造技艺“浏阳小曲古法酿造技艺”历史悠久，起源于明代武宗正德元年（公元1506年），被称为浏阳土法配制烧酒的方法流传至今。该技艺独特，酒曲采用中草药制曲，原料主要为大米和高粱，经窖藏陈化而成[阅读全文:]
摘要: 手工热锻嵌钢菜刀技艺该技艺在柔软且有韧性的普通钢中间嵌夹一段高硬度的合金钢，通过助燃剂、助焊剂的辅助，在高温条件下反复锻打，经过冷作的校正、定型、开锋、多次淬火等共30多道工序，产品具有锋利耐用、易磨耐[阅读全文:]
摘要: 彩带编织技艺该技艺利用普通的丝、缎、绸等彩带编织成各式动物，可将动物的骨骼、肌肉结构、头部五官等刻划得淋漓尽致、栩栩如生，如龙、虎、蛇、牛、马、骆驼等，谓之软雕塑。2012年，经长沙市人民政府批准，彩带[阅读全文:]
摘要: 唐市金银首饰加工技艺该技艺分布于宁乡的唐市、老粮仓，辐射至枫木桥、流沙河一带，有木质章、铝质章、铜质章、银质章、金质章及金银首饰，具有一定的社会历史价值、生产技艺价值、收藏实用价值。2012年，经长沙市[阅读全文:]
摘要: 长沙捞刀河刀剪制作技艺长沙捞刀河刀剪起源于清乾隆年间，历史悠久。刀剪生产是传统手工和半机械的典型代表。捞刀河刀剪从原材料加工到成品有30多道工序，技艺精湛，闻名全国，在行业中被称为“钢火之王”。捞刀河生[阅读全文:]