长沙县开慧茶厂

   长沙县开慧乡位于长沙县与汨罗市、平江县交界之处，因属毛泽东夫人杨开慧的故乡而得名。这里有著名的飘峰山，终年云雾缭绕，紫气氤氲，土肥水美，极宜茶树生长，茶叶品质上乘，当地老乡亲切叫它“开慧茶”。“开慧”茶厂创建于1980年，是湖南省开发较早的大型茶厂之一，立足开慧乡及其周边的茶叶资源进行茶叶生产，为百里茶廊重要的茶叶企业之一。现有优质茶叶基地200公顷，厂房占地13000平方米，建筑面积8000平方米，已建成红碎茶、绿茶、名优茶3条生产线，年产茶1000吨，年销售额1000万元。“开慧”牌系列名茶多次荣获“湘茶杯”大奖，获绿色食品认证。“开慧”牌是消费者信得过品牌，2003年6月荣获国家“质量万里行双满意”单位，中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌。

（本文录自中南大学出版社2009年版《湖湘文库·湖南茶文化》陈先枢、汤青峰、朱海燕/著。未经授权，严禁转载！）